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高中生物植物对水分的吸收和利用教案一等奖

1、高中生物植物对水分的汲取和利用教案一等奖

【教学目的】

1、理解植物细胞吸水和失水的原理；

2、识记水分在植物体内的运输、利用、散失；

3、知道合理浇灌在生产和生活这的运用。

【重点难点】

1、重点：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。

2、难点：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。

【教学过程】

一、水分的汲取

1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官根；

根尖的构造组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区（图）

吸水最活泼的部位成熟区的表皮细胞。（图）

2、吸水方式：成熟的植物细胞主要靠渗透作用吸水，

如：根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞

未成熟的植物细胞主要靠吸胀作用吸水。

如：枯燥的种子细胞、根尖分生区细胞

3、吸水的原理

（1）吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合（结合水）

（2）渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用

A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的集中（如：课本P59图）

B、渗透作用的产生必需具备两个条件：半透膜

半透膜两侧的溶液具有浓度差

C、成熟的植物细胞是一个渗透系统：

理由是：细胞壁——全透性，水和溶质都可以透过。

原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质——

选择透过性——可看做一层半透膜。

细胞液——具有肯定的”浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。

所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。

4、植物细胞的吸水和失水（通过细胞图分析、叙述试验）

1）30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分别——细胞壁伸缩性小于原生质层

2）清水或低液———细胞吸水——质壁分别复原——

3）所以：当外界溶液的浓度细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水

可用质壁分别试验验证

当外界溶液的浓度细胞液的浓度，细胞就通过渗透作用——吸水

可用质壁分别复原试验验证

4）质壁分别的外因：外界溶液浓度细胞液浓度

质壁分别的内因：细胞壁伸缩性原生质层

质壁分别复原的外因：外界溶液浓度细胞液浓度

质壁分别复原的内因：细胞壁伸缩性原生质层

质壁分别和质壁分别复原试验的作用：

①证明成熟的植物细胞发生渗透作用；

②证明细胞是否具有活性；

③作为光学显微镜下观看细胞膜的方法；

④初步测定细胞液浓度的大小。（请设计试验测细胞液浓度大小）

5、稳固练习：课本P62：一、二、四学案P1、2、3、4

新学案P116：例6、11、12P120：1—6、9—14、16P124：8

课练P48：19

二、水分的运输、利用、散失

1、运输：构造导管，

从细胞外→导管的途径：

土壤溶液→成熟区表皮细胞→→→导管（通过渗透作用）

土壤溶液→成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙→导管（通过集中）

2、利用：一般只有1%-5%的水分保存在植物体内，参加光合作用和呼吸作用等生命活动。

3、散失：途径：主要通过蒸腾作用

意义：是植物汲取水分和促使水分在植物体内运输的重要动力

三、合理浇灌：（详见课本P61内容）

1、概念：

2、原理：

3、意义：

4、稳固练习：课本P62：三

【练习】

1以下某同学画的几个构造示意图，请据图答复以下问题：

（1）注明图中各标号所指的构造名称：

1．细胞壁2细胞膜

3．液泡膜4细胞核

5．细胞质6细胞液7．外界溶液

其中2、3、5共同成原生质层。

（2）A→B→C，说明细胞发生了质壁分别现象，发生这种现象的细胞构