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小学食品安全制度

一、总则

为确保我国小学生食品安全，提高食品安全意识，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。

二、食品安全管理机构及职责

1.学校应设立食品安全管理机构，负责学校食品安全工作的组织、协调和监督。

2.食品安全管理人员应具备相关专业知识，定期参加业务培训，提高管理水平。

3.食品安全管理机构应定期对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行监督检查，确保食品安全。

三、食品采购与储存

1.学校食品采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行食品进货查验制度，确保食品来源合法、质量可靠。

2.严禁采购过期、变质、伪劣食品，严禁使用非食用物质加工食品。

3.