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幼儿园腊八蒜教案

幼儿园腊八蒜教案1

一、主题节日背景：

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊

八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预

示着新年的脚步已越来越进。

而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的`家长们已很少会

记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个

热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这

些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从

多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，极的参与到活动中，学会关爱需要帮

助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

二、活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历

和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

三、活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PTT准备。

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四、活动过程：

（一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥。

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?

(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?

(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、

花生、葡萄干、栗子、莲子

（二）、欣赏故事。

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

重点突出：勤劳的人

（三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物。

１、老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形

状、颜色以及对人体的帮助。

２、活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起

来听一听。

过了腊八就是年

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小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子。

二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡。

二十八，把面发；二十九，蒸馒头。

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

五、活动反思：

节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们

的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节

的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一

个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了!

六、腊八粥的故事：

腊八就是中国农历十二月初八。这天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平

时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。腊八这天喝腊

八粥，在中国已经有几千年的历