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食品安全安全员制度
一、食品安全员的职责与权利
1.1负责组织、协调和开展食品安全相关工作，确保食品安全管理制度的有效实施。
1.2定期对食品加工、储存、运输等环节进行检查，发现问题及时上报并督促整改。
1.3对食品安全事故进行调查、分析，提出处理意见，并跟踪整改措施的实施。
1.4参与制定食品安全应急预案，组织应急演练，提高食品安全事故的应对能力。
1.5对食品安全知识进行宣传和培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
1.6配合政府监管部门开展食品安全检查，确保企业合规经营。
1.7享有以下权利：
（1）查阅与食品安全有关的文件、资料和记录；
（2）进入食品生产、储存等场所
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