《ATP的主要来源——细胞呼吸》导学案.docVIP

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第3节ATP的主要来源——细胞呼吸

一、学习目标：

1.通过观看线粒体的动画，能够说出线粒体的结构和功能。

2.通过进行酵母菌细胞呼吸方式的探究，说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

3.通过阅读教材，了解细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。

二、教学重点和难点：

学习重点：有氧呼吸的过程及原理。

学习难点：1.细胞呼吸的原理和本质。

2.探究酵母菌细胞的呼吸方式。

三、自学探究

温故知新：

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），湿度保持37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图1-5-4，请回答下列问题：

生成物的量(mg)

生成物的量(mg)

反应时间(分钟)

4080120160

图1-5-4

（1）该酶作用的底物是_____________________。

（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为____________________。

（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度将____________________，原因是_______________________。

（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（）

自主学习与要点讲解：

一、细胞呼吸

1.什么叫做呼吸作用？

2.呼吸作用又称作什么？为什么？

3.呼吸作用和人的呼吸是同一概念吗？

①②③

①②③④

二、线粒体的结构和功能

1.线粒体结构示意图。

据图回答问题：

（1）写出结构的名称

①__________②___________③________④__________

（2）与细胞呼吸有关的酶存在于_______和_______。

（3）线粒体的功能___________________________。

三、有氧呼吸

1.写出有氧呼吸过程三个阶段的表达式及发生的场所。

2.写出有氧呼吸过程的总反应式。并标明氧元素的来源和去向。

四、无氧呼吸

1.写出无氧呼吸过程中的两个阶段的反应式及反应场所。

2.酵母菌无氧呼吸的总反应式？

3.乳酸菌无氧呼吸的总反应式？

4.无氧呼吸释放能量较少，大部分储存在哪里？

5.有氧呼吸和无氧呼吸有哪些区别和联系？

呼吸类型

有氧呼吸

无氧呼吸

区

别

场所

条件

物质变化

能量变化

联

系

实质

联系

注意：①葡萄糖是细胞内的呼吸作用经常利用的物质，细胞内的其他物质，脂肪、蛋白质等有机物，都可以作为能源物质被氧化分解。

②呼吸作用过程是生物细胞利用酶分解体内物质的过程，是一系列酶促反应，所以，除了缺乏氧气能影响生物的有氧呼吸外，影响呼吸作用最重要的环境因素是温度。

五、呼吸作用原理的应用：用细胞呼吸的原理解释

1.中耕松土，利于植物生长。

2.伤口较深，需注射破伤风抗菌血清。

3.蔬菜、水果放入冰箱或地窖中储存。