第1课 从食物采集到食物生产 教学设计--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修2.docx

第1课从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第1课从食物采集到食物生产教学设计--2024-2025学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

教学内容

《从食物采集到食物生产》为高中历史统编版（2019）选择性必修2第一章内容。本节课主要围绕以下三个方面展开：

1.食物采集与早期农业：探讨史前人类如何通过采集、狩猎和渔猎获取食物，以及农业的起源和发展。

2.农业革命：介绍农业革命的概念、过程和影响，分析农业革命对人类生产生活方式的变革。

3.食物生产的地区差异：分析世界不同地区食物生产的特色及其形成原因，了解我国农业发展的特点及在世界农业中的地位。

本节课旨在帮助学生了解从食物采集到食物生产的历史演变，认识农业发展对人类文明的重要意义，培养学生的历史思维能力和全球视野。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：历史思维能力、史料实证意识、时空观念以及家国情怀。

1.历史思维能力：通过分析食物采集到食物生产的历史演变，培养学生对历史发展脉络的理解，提高其历史推理和解释能力。

2.史料实证意识：指导学生运用史料，探究农业革命的过程和影响，培养其史料实证的意识和能力。

3.时空观念：通过分析世界不同地区食物生产的特色，帮助学生建立正确的时空观念，认识历史发展的地域性和时代性。

4.家国情怀：了解我国农业发展的特点及在世界农业中的地位，激发学生的民族自豪感，培养家国情怀。

学习者分析

1.学生已经掌握了相关知识：学生在初中阶段学习了史前时期和古代农业的基础知识，对食物采集、狩猎和渔猎有一定了解，同时对农业的起源和发展也有初步的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中阶段的学生对历史现象和发展趋势具有较强的探究欲望，具备一定的分析、综合和评价能力。学生的学习风格多样，部分学生喜欢合作学习，通过讨论互相启发；部分学生独立思考能力较强，喜欢深入探究问题。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在本节课的学习过程中，学生可能对农业革命的具体过程和影响理解不够深入，对食物生产的地区差异分析存在困难。此外，如何将所学知识与中国农业发展实际相结合，以及如何运用史料进行实证研究，也可能是学生面临的挑战。

针对以上分析，教师应在教学过程中注重启发式教学，引导学生运用所学知识分析问题，同时关注学生的个体差异，给予有针对性的指导，帮助学生克服困难，提高历史学科素养。

教学资源

1.硬件资源：

-多媒体教学设备

-投影仪

-白板

2.软件资源：

-历史统编版教材

-相关历史书籍

-农业发展相关图片和图表

3.课程平台：

-学校课程管理系统

-教学互动平台

4.信息化资源：

-历史学科教学软件

-数字化教学资源库

-电子图书资源

5.教学手段：

-PPT课件

-视频资料

-模拟活动

-小组合作学习

-课堂讨论

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对食物生产历史变迁的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道我们的食物是如何从采集变成生产的吗？这一变迁与我们的生活有什么关系？”

展示一些史前人类采集、狩猎和早期农耕的图片，让学生初步感受人类生产方式的变化。

简短介绍食物生产的历史意义，为接下来的学习打下基础。

2.食物生产基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解食物生产的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解食物生产的定义，包括从采集、狩猎到农耕的转变过程。

详细介绍农业革命的概念、过程和影响，使用图表或示意图展示农业生产的演变。

3.食物生产案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解食物生产的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物生产案例进行分析，如中国古代的农耕文明、英国的农业革命等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物生产的地区差异和发展趋势。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物生产知识解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物生产相关的主题进行深入讨论，如现代农业技术的发展、粮食安全问题等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对食物生产的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进