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中学卫生管理制度15篇

中学卫生管理制度15篇

在日常生活及工作中，我们总要写作各种各样的文档，优美的文章总

会让人眼前一亮，能写出一篇好的文档,不仅仅是个人能力的体现，还有

可能会得到领导的赏识，甚至升职都有可能，可问题是很多人可能不那么

擅长于写作或者表达，那怎么办？那我们就走捷径,通过学习、借鉴别人

写得好的文笔，学以致用，我相信你自己自也可以写出优秀的文档，以下

是我为大家精心整理的中学卫生管理制度15篇，一起来看看吧!

中学卫生管理制度1

一、为加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，

保证员工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。

二、食堂工作人员负责食堂物质采购，要计划采购，精打细算，厉行

节约、严禁采购烹调变质食物，防止食物中毒;并负责收集群众意见工作，

以促进提高工作水平和服务质量。

三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。

餐具使用后要清洗干净，垃圾要及时处理;食堂要清洁、卫生，确保食堂

卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰，食物不得乱堆乱放。

四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤

换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。

五、坚持按时开膳，食堂用膳一天二餐，品种要经常变化，进行食物

品种调节，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐

量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

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中学卫生管理制度15篇

六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，须事前通知。在外就餐

的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员。

七、每30日进行盘点，定期公布帐目，接受员工的监督。每餐收取

就餐人员就餐费xx元，任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。

八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程，防止事故发

生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的.发生。

九、食堂人员负责责任区域(负一层)卫生。

十、就餐一律在食堂进行，其它任何地方不得烹煮进餐。

十一、严格按食堂就餐时间进餐，其食堂开放时间如下：中餐：12：

00—12：30晚餐17：30—18：00

十二、员工就餐时要自觉排队，并且要有良好的姿态，不得在食堂内

大声喧哗，不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

十三、果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌

面，倒置指定桶类。

十四、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。中学卫生管理制

度2

水是生命的摇篮，一切生物离开水就无法生存，人体每日水的来源主

要来自直接饮水或食物所含有的水分，所以饮水问题关系到人的健康和

生命，为保障学校饮水安全，我校依据《生活饮用卫生监督管理办法》、

《学校卫生工作条例》的要求，制定饮用水卫生管理制度。

一、学校饮水由总务主任总负责，定期督促厂方更换净水器的滤芯、

活性碳，并做好记录。

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中学卫生管理制度15篇

二、卫生保健教师负责督促饮水卫生和卫生检查，保洁工做好饮水处

的卫生工作，确保整洁卫生。

三、平时由总务处一名兼职人员检查设备，注意流量，做好记录。

四、定期对景欣牌净化水的水质进行抽检，要经长宁区防疫站化验合

格后再向学生开放