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关于新员工培训方案范文六篇

新员工培训方案篇1

一、培训目的

1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强

团队的凝聚力、向心力；

2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟

悉服务流程和对客户进行服务；

3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务

的理解上有质的突破；

二、目前已确定培训内容及时间计划

1、拓展训练同心杆

2、专业知识培训

课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。

课程设置：

第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，

让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力

的前行。闭营仪式晚餐,增进团队感情，企业为家执行就餐秩序

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让

员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

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第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心

动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服

务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何

与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什

么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养

成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都

是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员

工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订

程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根

据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各

种服务技巧（点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表

达）、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让

每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。

第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能

力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务

流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。

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新员工培训方案篇2

一、培训目的：

通过有效的培训，提高保卫科员工的自身素质和业务水平，尽快适应我院的

工作环境，有效的发挥自己的才能。

二、培训时间：

7月22日－7月28日

三、培训地点：

医院保卫科办公室

四、培训人：

保卫科科长：

五、培训内容：

（1）消防安全知识培训

（2）工作岗位注意事项

（3）安全教育制度