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ICS67.140.10
CCSX55T/SCTSS
四川省茶叶学会团体标准
台
T/SCTSS05-2023
平
息
沐川紫茶第2部分：白茶
信
准
标
体
团
国
全
2023-03-14发布2023-03-24实施
四川省茶叶学会发布
前言
本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》
的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由沐川县茶业协会提出。台
本文件由四川省茶叶学会归口管理。平
本文件起草单位：四川农业大学、四川精制茶学研究院、四川省茶叶学会、沐川县茶业
协会、沐川县农业农村局、乐山市茶产业发展中心、四川一枝春茶业有限公司。
息
本文件主要起草人：杜晓、唐茜、何涛、聂枞宁、边金霖、杨洋、杨昌银、倪桥川、晏
文平、薛晓飞、郑超文、梁琪惠、余振怀、高婧斐。
本文件为首次发布。信
准
标
体
团
国
全
沐川紫茶白茶
1范围
本文件规定了沐川紫茶·白茶的术语和定义，产品分类与实物标准样，要求，试验方
法，检验规则，标志、标签、包装、运输和贮存。台
本文件适用于沐川茶区范围内，以经国家品种登记的紫色芽叶茶树［Camellia
sinenisis(Linnaeus)O.kuntze］采摘的鲜叶（嫩芽、嫩叶、嫩梢）为原料（花青素含量不
低于2%），经萎凋、干燥、拣剔等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·白茶。
平
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版
息
本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文
件。
GB/T191包装储运图示标志信
GB2762食品安全国家标准
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