元宵节习俗及由来_元宵节吃汤圆的由来和含义_元宵节.pdf

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元宵节习俗及由来_元宵节吃汤圆的由来和含义_元宵节--第1页

元宵节习俗及由来_元宵节吃汤圆的由来和含义

元宵又名汤圆,“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆

之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,

寄托了对未来生活的美好愿望,以下是小编给大家整理的元宵节习俗

及由来_元宵节吃汤圆的由来和含义.希望可以帮到大家

每年的农历正月十五即是我国的传统节日——元宵节。吃“汤圆”

是元宵节的一项重要习俗,汤圆,又名“汤团”、“元宵”,生意人

则美其名日:“元宝”。从宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食

品。那么,元宵节为什么要吃汤圆呢?

元宵节吃汤圆的原因

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称

“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。

每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,

让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团

圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的

美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国

文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家

人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来

生活的美好愿望。

元宵节吃汤圆的来历

元宵节,又称“上元节”或“灯节”。据资料记载,元宵节大约

在汉代就已经出现了,到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中

国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史。

传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思

念父母,终日以泪洗面。东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火

神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过劫难,的办法是让“元宵

姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供

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奉。汉武帝准奏,“元宵”姑娘终于见到家人,此后,便形成了元宵

节,元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来。

元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节

吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该

就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有

“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就

比较多了。

元宵节吃汤圆的寓意

“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种

元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,

生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:

“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不

得回。”

正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、

黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,

风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是

包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团

圆圆。

专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在

水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤

圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人

们喜爱阖家团圆的美意。

元宵节吃汤圆,除了寓意喜庆合家团团圆圆,还有御寒、补脾胃、

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