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小学综合实践活动一等奖说课稿--第1页
小学综合实践活动一等奖说课稿
《小学综合实践活动一等奖说课稿》这是优秀的说课稿文章,希
望可以对您的学习工作中带来帮助!
1、小学综合实践活动一等奖说课稿
各位领导、各位评委:
大家好!接下来我就从以下几个方面,将《包饺子》这堂综合实
践活动课进行说明:
一、设计理念
由于“综合实践活动课”是新一轮课程改革诞生的全新的课程形
态,所以我在设计本课时,本着综合实践活动开发的三条线索,把握
着综合实践活动的四大领域。设计了这堂充分体现劳动技能的综合实
践活动课,将综合实践课的真实性、实践性、开放性、自主性融入整
堂课的设计中,抓住机会,激发学生劳动的兴趣。
二、活动方案
本节课我分为两课时完成,第一课时为准备阶段,第二课时是动
手包饺子、品尝饺子,主要活动是通过小组合作擀皮、包饺子,创作
饺子作品,分享劳动成果并谈感受。
三、活动目标
1、通过包饺子,使学生学习和掌握包饺子的基本方法和技巧。
2、利用饺子的不同形状进行综合构思、合理拼配、组成创意饺子
作品。
3、通过活动加深与别人合作的意识,培养学生的创新意识和想象
能力。
4、通过对已有经验的应用和想象力的发挥完成饺子作品,体会学
会包饺子的乐趣。
5、通过小组分享劳动成果、畅谈感受体会劳动的不易和喜悦。
6、增强小组合作学习的意识,培养学生动手动脑的能力。
四、教学重点:掌握包饺子的方法与技能
教学难点:掌握擀饺子皮和包饺子的技巧。
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五、活动准备:
1、将全班同学分为6组,每组选出组长,由组长合理分配任务,
准备好包饺子的工具和材料:如,每组一块桌布、两块案板、2个擀面
杖、一把菜刀、三个盘子、六个小碟、6双筷子、电磁炉及锅各一个
2、教师带领学生去菜市场买菜和肉,并指导学生拣菜、洗菜、切
菜。
3、教师辅导学生和面、拌馅。
4、学生向父母学习包饺子。
六、教法、学法
我通过启发引导、操作演示、分解难点的方法引导学生采用小组
合作、自主探究、交流总结的方式进行学习,给予学生充分发挥的空
间和时间,大胆放手,使自己真正成为学生帮助者、引导者、促进者。
七、教学过程
根据以上的教法和学法,我将教学过程分为以下六步
(一)创设情景激情导入
我利用多媒体播放《喜洋洋》乐曲,并出示一幅饺子图,借机道
出:除夕之夜,爆竹声声,一家人围坐在桌前,吃着象征团员的饺子,
真是温馨、幸福。今天,大家想不想学学包饺子?接着,我引导学生
根据已有的经验谈谈包饺子的工序,随即板书四大步骤:和面、拌馅、
擀皮、包饺子。
(设计意图:伴随着快乐的音乐、声情并茂的话语,一下字就把
学生的思维带入一个包饺子的工作室,使每一位同学都成了小小饺子
师,充分调动了学生的积极性。畅谈的方法不但使学生明白了包饺子
的工序,更为包饺子打好了基础。)
(二)掌握方法提升创新
由于课前和面、拌馅的工作已经就绪,所以我将擀皮、包饺子的
方法作为重点讲授:
1、学会擀皮掌握包法
首先,我利用多媒体分别出示了擀皮和包饺子的步
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