TNTRPTA0046-2020香葱热风干制技术规程.pdf

ICS67.080.20

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团体标台准

T/NTRPTA0046—2020

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香葱热风干制技术规程

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Technicalregulationonprocessingofhot-airdrying

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2020-12-28发布2020-12-28实施

南通市农村专业技术协会发布

T/NTRPTA0046—2020

前言台

本文件按GB/T1.1-2020给出的规则编写。

本文件由江苏省农业科学院农产品加工研究所提出。

本文件由南通市农村专业技术协会归口。

本文件由江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市联富食品有限公司、国家蔬菜加

平

工技术研发专业分中心（江苏省农业科学院）、江苏省农产品加工工程技术研究中心、江苏

省脱水果蔬产业技术创新战略联盟起草。

本文件主要起草人：肖亚冬、刘春泉、李大婧、徐亚元、魏秋羽、宋江峰、刘庆峥、聂

梅梅、陈洪虎。息

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T/NTRPTA0046—2020

香葱热风干制技术规程

1范围

本文件规定了香葱热风干制生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检

台

测、贮存和记录。

本文件适用于以新鲜香葱为原料，经分选整理、清洗、切分、风选、超声预处理、热风

干燥、分拣等工序生产香葱干制品。平

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括

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所有的修改单）适用于本文件。

GB2