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ICS65.020.99
CCSB31
JAASS
团体标准
T/JAASS112—2023
甘蓝冷链流通技术操作规程
Theoperatingproceduresforcoldchaincirculationtechnologyofcabbage
2023-12-27发布2024-01-27实施
江苏省农学会发布
台
平
息
信
准
标
体
团
国
全
T/JAASS112—2023
目次
前言II
台
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
平
4采收1
5质量与分级1
质量要求1
分级1
息
6预冷1
7包装2
信
8贮藏2
贮前准备2
贮藏条件2
贮期管理2
准
9冷藏干线运输2
10配送及销售2
11记录2
标
附录A（资料性）贮藏标签3
体
团
国
全
I
T/JAASS112—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。台
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江苏省农业科学院提出。
本文件由江苏省农学会归口。
本文件起草单位：江苏省农业科学院、南京普仁有机农业有限责任公司、常熟市碧溪街道农村工作
平
局、江苏果蔬贮运保鲜产业技术创新战略联盟、江苏省农业科学院月仙智能保鲜装备产业研究院。
本文件主要起草人：
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