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中国，但凡依山傍水的地方，往往是名酒频出。无数生活在大江大河、

湖泊湿地的中国酿酒人，傍河而立，就地取材，酿造出与流域水质密切

结合的不同风味美酒西部的河气势凶猛，中部的河热烈平顺，东部

的河内敛澎湃，这也是所在地域的白酒性格。

正因如此，中国白酒以流域为纽带形成了大大小小的白酒产区。母亲

河长江和黄河孕育了两个最显著的超级产区，长江上游超级产区与黄淮

流域超级产区，在这个产区下又细分出了其他产区。此外，还有东北产

区、两湖产区、黄河中上游产区、海河流域产区以及珠江流域产区等其

它白酒产区。今天带您了解不同流域的名酒分布~

一、长江上游超级产区

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长江上游超级产区主要为四川、贵州、重庆三省流域包括赤水河、岷江、

沱江、嘉陵江、巴河等支线流域，是全国白酒产量最大的产区，也是名

酒聚集之地。可划分为赤水河产区、长江宜泸产区、成都平原产区和巴

山产区四大子产区来看。

1、赤水河产区

赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而

得名。在云、贵、川三省接壤地区。其独特的地理条件，造就了中国白

酒一大特色——酱香型白酒。因此这个产区也被称为中国酱香型白酒的

发源地。

【主要白酒品牌】：茅台、郎酒、习酒、金沙、董酒、国台、谭酒

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2、长江宜泸产区

长江宜泸产区位于长江上游主河道，以酒都宜宾与酒城泸州为主，延伸

至山城重庆

【主要白酒品牌】：五粮液、泸州老窖、红楼梦、叙府、高洲、江津、

江小白

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3、成都平原产区

成都平原产区位于成都平原，平原由岷江、沱江、青衣江、大渡河冲积

平原组成，三条长江支流孕育了四川白酒业。其中崇州、大邑、邛崃是

三大原酒基地。

【主要白酒品牌】：水井坊、剑南春、沱牌舍得、丰谷、金六福

4、巴山产区

巴山产区位于四川北部大巴河流域。

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【主要白酒品牌】：江口醇、小角楼

二、黄淮流域超级产区

黄淮流域超级产区包含了两条大流域，黄河下游及淮河流域。行政区划

包括河南，江苏，安徽三大省，花冠、洋河、古井、宋河、今世缘、杜

康、仰韶、口子、扳倒井等九朵“金花”组成了中国黄淮名酒发展联盟。

1、淮河流域产区

淮河流域产区介于黄河与长江之间，经过河南省南部、安徽省北郡、江

苏省北郡，至江苏省江都注入长江，这个产区的酒偏绵柔，低度化倾向

明显。

【主要白酒品牌】：洋河、今世缘、双沟、兰陵、宝丰、宋河、古井贡、

金种子、迎驾贡酒、口子窖、张弓。

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2、黄河下游产区

黄河下游产区位于河南及山东北部直至渤海黄河入海口，这个区域的白

酒以浓香为主，芝麻香为该区域独有的特色香型。

【主要白酒品牌】：杜康、仰韶、花冠、泰山特曲、扳倒井、孔府家、

景芝。

三、辽河流域和松花江流域

辽河流域总面积21.9万平方公里，大部分地区属温带半湿润半干旱的

季风气候。辽河流域年降水量区域变率很大，降雨多集中在7～8月。

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松花江是中国七大河之一，黑龙江在中国境内的最大支流。流域地处北

温带季风气候区，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。

东北素有“粮仓”之称，辽河与松花江不仅灌溉了东北的好粮，而且也

诞生了东北的好酒。近年东北地区成为整