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小学食堂自查报告（通用7篇）

学校食堂自查报告（通用7篇）

学校食堂自查报告篇1

为了进一步加强学校食堂财务管理,仔细贯彻落实教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我校高度重视食堂建设和管理工作。为了协作教育局开展食堂财务管理专项检查活动，我校马上对食堂财务管理状况进行了仔细的自检、自查，现将自查状况报告如下:

一、基本状况

1、成立了以校长为组长的食堂工作领导小组，制定各项财务管理制度,明确职责和详细分工操作。

2、食堂财务建立了总账、明细账，做到了日清月结。

3、食堂管理规范，食堂为自主经营，做到菜谱价公示，每月收支公示。

二、收入管理

1、伙食收费按月按标准，伙食收据登记到人，数据清楚。

2、在校就餐的老师按月交费，按月入账。

三、规范食堂日常支出。

从不克扣同学伙食，也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。全部支出有经手人、验收人、审批人，支动身票审核把关。

四、加强食堂资金管理。

学校食堂财务制度健全，做到专款专用，没有发生违规使用经费的状况，伙食费的确定是依据本地的物价水平、同学养分摄取量(养分分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定，同学的伙食费都是按月进行结算的(按月一次性退还)，无挤占克扣幼儿伙食费状况，食堂亏盈基本平衡。

五、完善岗位内掌握度。

明确并公开食堂岗位分工和相关的.职责权限，做到不相容岗位实行分别管理。严格食品出入库制度，进出库物资开三联出入库单，帐物相符。严格执行选购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好具体的验收记录、汇总。

xx镇中心学校

20xx年x月x日

学校食堂自查报告篇2

为了爱护师生的身体健康,维护学校正常的教学秩序,依据局体卫工作会议精神的详细要求，我校进一步加强了学校卫生工作，规范管理，并取得了较好成果。现就伙食团、小卖部工作开展状况及自查自纠工作状况报告如下：

一、组织建设到位，学校成立了学校伙食团管理委员会，学校副校长杨万山同志任组长详细分管；

何兴国（伙食团长）、陆华国、梁志国（食堂出纳）、罗雄（炊事员）、唐祖荣（老师代表）为成员。下设二个详细工作小组：一是学校环境卫生督查小组，每周的行政值周为组长，值周老师为成员，负责学校清洁卫生的打扫指导和检查工作。二是成立了学校食堂卫生督查小组，陆华国任组长，伙食团长、卫生监督员及伙食团炊事员为成员，负责师生伙食团饮食卫生的督查工作，把好食品进货关、存货关和食品加工关。做到卫生工作层层负责，责任到人，责任落实，样样工作有人管，详细工作有人做的良好局面。

二、制度落实到位。

学校依据有关学校卫生工作条例与法规，结合我校实际拟订了“卫生工作领导小组，督查小组，疾病预防，食品进货，食品加工，商品、食品销售，寝室消毒，食品存放，食品尝检，健食检查等职责及管理制度。建立食品卫生平安应急预案，学校健全了分层负责，层层把关，包干到组到块的工作目标责任制，签到学校平安工作责任书，坚持了谁主管，谁负责，谁签字，谁负责的工作原则，师生在校内外未发生一起食品卫生事故。

三、防范措施到位。

由于校安工程建设，新修了厨房，食堂布局合理，功能间齐全，添制了沙窗、餐具和厨房设施。学校落实发专人进行管理和卫生消毒工作，学校对饮食卫生和炊事员，小卖部工作人员进行了特地培训,对食品卫生工作人员定期进行了体检并办理了健康许可证,学校常常接受和邀请工商卫生等检查指导、督促。严格执行同学体检制度，确保了同学的身体健康。

四、管理到位，坚持民主公开。

1、学校伙食团经费管理合理分工，相互监督，做到民主理财，按时公布账目。详细管理流程：收入：各班班主任收费制票—梁志国做好现金管理—张宇（做账）；支出：食品选购(何兴国)—验收制票（梁志国）—分管领导审核（杨万山）—校长签字(杨海东)—支出付款（梁志国）—会计做账（张宇）

2、伙食团常规管理工作有伙食团长何兴国详细负责，坚持定点选购，大米、蔬菜、肉、副食品由教育局后勤服务中心供应，选购台账健全；食品留样、品尝记录完整，卫生监督员每天督查食堂卫生工作，有平安卫生检查日志，消毒工作按时进行，并做好登记。炊事员个人卫生好，坚持穿戴工作服，工作帽。

存在的问题：没有消毒柜和一些规范摆放餐具的设备。

学校食堂自查报告篇3

为加强我校食堂卫生平安管理，提高学校食堂规范化管理水平，保障同学及老师用餐平安，有效预防学校集体食物中毒事故的发生和传染病流行，依据枣阳市教育局《关于在全市中学校开展四