《物理性质和化学性质》-完整版课件.pptxVIP

第四章物质的特性第8节物理性质和化学性质科学七年级上浙教版

新知导入自然界的物质在时刻发生着变化：太阳的升降月亮的圆缺绿叶的枯黄脱落细胞的分裂、生长和分化……共同之处是都具有周期性的变化那么我们如何区分他们的不同之处呢？

新知讲解【思考与讨论】如课本图4-84所示，灯泡点亮后，灯丝发生了哪些变化？变化过程中有无新的物质产生？图4-84灯泡通电后的变化灯丝温度：灯丝颜色：灯丝状态：灯丝体积：由冷变热由白色变黄直到变黑由粗变细变化过程中没有发现产生新的物质由大变小

新知讲解物理变化颜色变化状态变化温度变化形状变化。。。。。。如果物质只发生形状、温度、颜色、状态等变化，而没有产生新的物质，这种变化叫做物理变化。

新知讲解【活动探究】（1）铁和铁锈是同一种物质吗？（2）你知道铁是怎么变成铁锈的吗？（3）铁变成铁锈是物理变化吗？1如课本图4-85，用一根磁铁分别取吸引铁粉和铁锈，铁粉________（填“能”或“不能”）被吸起，铁锈________（填“能”或“不能”）被吸起。能不能不是铁和空气中的氧气发生了反应，生成了三氧化二铁（铁锈）不是，有新物质铁锈产生

新知讲解无色氢氧化钠溶液黄色的氯化铁溶液红褐色的物质是一种新物质，还是原来这两种溶液里就有的？将无色氢氧化钠溶液和黄色的氯化铁溶液混合后，所产生的变化是物理变化吗？2如图4-86所示，用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？因为新物质红褐色沉淀的产生，所以不是物理变化在实验中产生了和原来两种溶液不一样的物质——新物质

新知讲解这些变化与前面描述的物理变化不同，因为它们在变化过程中产生了新物质。我们把在变化过程中产生了新物质的变化，称之为化学变化。从铁生锈，氢氧化纳溶液和氯化铁溶液反应还可以看出物质的颜色、状态也发生了变化。（颜色变化、状态变化是属于物理变化）实验铁置于空气中氢氧化钠溶液与氯化铁溶液混合现象表面产生红棕色物质产生红褐色物质产物三氧化二铁（铁锈）氢氧化铁沉淀从以上现象得到：大量实验表明，化学变化中一定伴随着物理变化。

新知讲解【思考与讨论】木炭未燃烧时呈黑色，在氧气中燃烧时，会呈红色甚至白色。木炭燃烧只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？（见视频）木炭在燃烧的过程中，碳与氧气发生化学反应，产生二氧化碳，有新物质的产生，故是化学变化。

新知讲解1、发光发热的变化一定是化学变化吗？2、产生气泡的变化一定是化学变化吗？3、产生沉淀的变化一定是化学变化吗？不是，比如白炽灯发光，同时还发热，这是能量转化，物理变化。不一定,把水加热会有气泡产生,那是把水中溶的氧释放出来,是物理变化不一定,物理变化中也会有气体或沉淀的形成,比如气-液-固三态的变化,给水加热也有气体生成。

新知讲解【结论】综上所述：化学变化过程中常常伴随着变色、发光发热、放出气体、生成沉淀等现象。但是物理变化通常也会伴有发光（电灯）、放热（摩擦）等现象，只是没有新物质生成，这是物理变化与化学变化的根本区别。但这不能作为判断化学变化的依据！化学变化：主要判据是有新物质的产生！

新知讲解自然界中每种物质都具有多种性质，为了便于认识各种性质的共同点和不同点，需要对它们进行区分。物质变化有无新物质生成物理变化化学变化【结论】物理变化和化学变化的唯一标志是有无新物质生成。化学变化中一定伴随有物理变化。

新知讲解【思考与讨论】铁是一种十分常见的物质。请你说说铁具有哪些性质，这些性质中，哪些不需要化学变化就能表现出来，哪些只有在化学变化中才能表现出来。银白色固体熔点、沸点质软能被磁铁吸引导电性、导热性延展性铁会生锈不需要化学变化就能表现出来只有在化学变化才能表现出来

新知讲解物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，称之为物理性质。如：颜色、状态、气味、熔点、硬度、延展性、导热性、导电性等。物质只在发生化学变化才能表现出来的性质，称之为化学性质。如：铁会生锈、氢氧化钠溶液具有能和氯化铁溶液反应的化学性质，碳具有和氧气发生反应的化学性质

课外拓展2物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。表述物质性质的语句中通常有能、易、难、会、可以、具有等词语1物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。物质的变化和物质的性质有何区别？例如：物质的状态变化、颜色变化、是否发光发热、有无新物质的产生等等。例如：物质有状态变化、颜色变化、发光发热等物理性质有新物质产生等的化学性质。

课堂练习下列描述中哪个是物理变化，哪个是物理性质、哪个是化学变化，哪个是化学性质？1、常压下，水在100℃时能沸腾。2、酒精点燃可以燃烧。3、水受热后沸腾变成水蒸气。4、酒精点燃后燃烧，生成二氧化碳和水。5、木棒受力折断6、铜绿受热时会分解物理性质化学性质物理变化化学变化物理变