宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区研究.docx

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宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区研究

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王林伶

摘要：宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，市场潜力巨大，综合发展酿酒葡萄产业前景广阔。宁夏应立足宁夏葡萄酒生产“黄金带”自然条件优势，坚持产业发展与生态治理紧密结合、国际标准与宁夏特色统筹兼顾、“引进来”与“走出去”双向驱动。通过引进新技术、开创新模式、打造新业态、搭建新平台、创设新政策，努力把贺兰山东麓建成中国优质酿酒葡萄种植繁育基地、生态示范基地，把宁夏建成引领中国葡萄酒产业对外开放和融合发展、农业特色产业深度开放发展的高地。

关键词：葡萄及葡萄酒产业;开放发展试验区;贺兰山东麓

：F316.12?文献标志码：A?：1008-2991（2021）04-123-006

习近平总书记十分关心宁夏葡萄及葡萄酒产业发展。2016年，习近平总书记视察宁夏时指出：“中国葡萄酒市场潜力巨大，贺兰山东麓葡萄酒品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发葡萄酒产业，路子是对的，要坚持下去”[1]。2020年6月，习近平总书记赴银川市考察调研，在贺兰山东麓葡萄园听取了宁夏关于葡萄及葡萄酒产业发展的汇报。习近平总书记再次指出，随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。宁夏要把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来，提高技术水平，增加文化内涵，加强宣传推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和综合效益。[2]

一、宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区的要求与目标

1.《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》出台

2021年5月，国家农业农村部、工业和信息化部、宁夏回族自治区人民政府联合印发了《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》（以下简称综合试验区建设方案）的通知。综合试验区方案立足宁夏贺兰山东麓全域，突出生态价值，重视酒旅文化，强化品牌贸易，探索三产融合新技术、新模式、新业态、新平台、新政策，努力打造引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放，融合发展的平台和载体，也为我国西部地区特色产业深度开放、“一品一业”促进乡村振兴提供借鉴和样板。综合试验区建设方案共有六部分内容，分别为总体要求、建设目标、总体布局、主要任务、政策支持、组织实施。

2.综合试验区建设的目标任务

在综合试验区建设方案的目标任务中提出，把综合试验区打造成黄河生态涵养的示范区、西部特色产业开放发展的引领区、文旅教体融合发展的体验区、“一带一路”合作对接的先行区。通过一系列新模式、新业态的试验示范，建设产品质量更高、核心竞争力更强、品牌影响力更广、产业融合度更深、对外开放力度更大、生态环境更好的现代化葡萄及葡萄酒产业集聚区。为全国提供通过一类产品、一个产业的开放开发促进生态环境平衡、区域经济繁荣的新模式、新样板。

目标提出，力争到2025年，综合试验区酿酒葡萄种植基地规模和层次要大幅度提升，葡萄酿酒水平和品质明显提高，现代化酒庄建设要迈上新台阶。葡萄酒产业对外开放成效显著，国际化产区及品牌建设要取得新突破，国内市场份额和出口量进一步扩大，产业链条科技贡献率要达到70%，机械化普及率要达到80%，贺兰山东麓酿酒葡萄基地总规模力争达到100万亩，年产葡萄酒3亿瓶以上，实现综合产值1000亿元左右。建立健全覆盖种植、酿造、销售全过程的质量安全追踪体系，推进葡萄酒产业与专业教育、文化旅游、康养休闲、生态富民等产业的全面融合。力争到2035年，贺兰山东麓酿酒葡萄的基地总规模力争突破150万亩，年产葡萄酒6亿瓶以上，实现综合产值2000亿元左右。试验区在对外开放、创新融合、绿色生态方面要取得重要成果，现代葡萄与葡萄酒产业、生产、经营三大体系全面建成，一二三产业高度融合，宁夏葡萄与葡萄酒对外开放发展格局全面形成，生态可持续发展体系健全完善，区域经济发展协调统一，基本达到中国葡萄酒现代化发展阶段。

二、宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业综合试验区存在的短板因素

宁夏依托当地独特的风土资源，把葡萄及葡萄酒产业发展成为宁夏一张靓丽的“紫色名片”，得到了国内外业界和消费者的认可，取得了可喜的成绩。但是，我们也必须看到，将宁夏建设成为国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区还存在一些短板，需要在发展中逐步解决。

1.综合试验区风土环境独特，土地资源边界有限

贺兰山地处宁夏与内蒙古交界处，是我国南北走向的山脉，属昆仑—祁连—阴山造山系的祁连和阴山造山带的中间环节，与大兴安岭、阴山、祁连山一道，共同构筑了中国北方天然地理分界线，也是气候天然分界线中重要的一部分。是我国北方的历史文化名山、军事名山、地理名山、旅游名山，是宁夏人民的幸福之山、神圣之山。贺兰山特殊的地理位置，造就了贺兰山山势险峻，巍峨壮丽、怪石嶙峋，树木葱郁、钟灵神秀，宛若仙境的独特自然景观。贺兰山主峰海拔