幼儿园营养膳食-.pptVIP

*营养我快乐幼儿园儿童的膳食营养*BEST营养小朋友们,这堂课我们先来看一组照片:一:激发兴趣*黄瓜西兰花*膳食计划小青菜西红柿*膳食计划南瓜土豆*膳食计划莲藕冬瓜*膳食计划哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？*活动：自我介绍1二:认识明理你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！????*大家有疑问的,可以询问和交流可以互相讨论下,但要小声点*豆腐的自我介绍豆腐:我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。*番茄的自我介绍番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！*白菜的自我介绍白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！*小结:听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。*制定带量食谱1.如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！?*制定带量食谱（1）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）*制定带量食谱2.这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。*制定带量食谱（3）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。*制定带量食谱他很痛苦，因为他经常便秘。什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？*制定带量食谱*不健康的食品*第一:油炸食品

导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。*第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。*第三:加工类肉食品

含致癌物质:亚硝酸盐；含大量防腐剂。