化学实验技术(高教版 石贞芹主编)教案:模块七 综合实验----日常生活中的化学实验.pdfVIP

化学实验技术(高教版 石贞芹主编)教案:模块七 综合实验----日常生活中的化学实验.pdf

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模块七综合实验日常生活中的化学实验

任务一日常生活中的趣味化学实验

【教学目标】

1.知识目标

通过一些简单易做的趣味化学实验,扩大学生的知识视野,体验化学与生活

的密切关系,激发他们学习化学的兴趣;熟悉趣味化学实验的原理和方法。

2.能力目标

解决日常生活中的问题,培养和提高实验操作能力,运用所学知识解决实际

问题的能力。

【教学重点、难点】

教学重点:培养和提高实验操作能力,运用所学知识解决实际问题的能力。

教学难点:扩大学生的知识视野,体验化学与生活的密切关系,激发他们学

习化学的兴趣。

【教学多媒体及教学方法】

本任务通过学生预习—分组实验—完成实验报告—达标检测的方法,调动学

生学习的积极性,增强学生学习兴趣,注重培养学生观察、分析、解决问题的能

力,注重培养学生自主探究的能力,使学生在合作学习中有所收获。

使用教材中,模块七任务一【阅读材料】以及图7-1—7-4,以及收集的各种

图片、视频等多媒体演示素材。

学生课前完成实验预习,了解实验所用的仪器和药品,熟悉实验的内容及步

骤,并写出预习报告;课上2~3人一组,合作完成各步实验,注意观察实验现

象,并及时做好记录。老师巡回检查学生实验情况,并及时辅导和解答学生提出

的疑问。实验结束后,老师要点评学生实验情况,表扬操作规范的学生,指出不

规范的操作;学生当天完成实验报告,并完成课后的思考题。老师根据学生的预

习情况、实验操作情况和实验报告完成的质量评定学生的成绩。

【课时安排】

3课时(135分钟)

【教学建议】

预习前,老师提示学生查找资料,了解日常生活中的趣味化学,并根据掌握

的实验知识来尝实设计简单的化学实验。

1

教学中交替使用教材、实物和动画。根据学生的基本情况,灵活使用不同教

学方法,加强与学生的互动,使学生积极参与到教学活动中来,注重学生观察能

力的培养。注重培养学生规范性和安全性的操作;培养学生的合作意识、探究精

神。

【教学过程】

一、导入

以图片7-1—7-4和阅读资料《碘盐的自述》导入新课。

二、讲授新课:

1.展示教学目标、强调学生实验的目的与学习方法。

2.解释本节的重难点,以及重难点的处理。

三、学生分组实验,老师巡回辅导,指导学生操作和解答学生的疑问。

四、进行课堂小结,点评学生的实验情况。

五、小组讨论完成本任务的【思考题】

1.“碘熏法”指纹检验时,应注意什么问题?

2.“碘熏法”和“硝酸银法”在检验指纹的效果会更好些,为什么?

3.在蔬菜水果中维生素C的检验中,维生素C在反应中的作用是什么?

4.加碘食盐中的碘以什么形态存在?

5.你还能考虑出,其他的豆腐中蛋白质与钙质的检验方法吗?

6.写出酒精和KCrO发生反应的方程式。

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7.能否设计出科学的戒烟的方法,以增强人们的环保意识和重视身体健康的

意识。

六、作业:完成本次实验报告。

任务二从橙皮中提取柠檬油教案

【教学目标】

1.知识目标

熟悉从植物中提取香精油的原理和方法;掌握水蒸气蒸馏装置的安装与操

作。

2.能力目标

熟悉掌握萃取、分离等操作技术

【教学重点、难点

2

教学重点:熟悉从植物中提取香精油的原理和方法;掌握水蒸气蒸馏装置的

安装与操作。

教学难点:掌握水蒸气蒸馏装置的安装与操作。

【教学多媒体及教学方法】

本任务通过学生预习—分组实验—完成实验报告—达标检测的方法,调动学

生学习的积极性,增强学生学习兴趣,注重培养学生观察、分析、解决问题的能

力,注重培养学生自主探究的能力,使学生在合作学习中有所收获。

学生课前完成实验预习,了解实验所用的仪器和药品,熟悉实验的内容及步

骤,并写出预习报告;课上

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