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中老年注意：大脑最害怕这些食物,劝你一样别沾,别等痴呆找上

门

你知道吗？作为人体的高级器官，我们的大脑其实很“挑食”。

你吃进它喜欢的食物，它会变得更加灵活聪明。但如果你吃进它不爱

的食物，则会让它转动变慢，甚至会损伤脑细胞。你知道大脑最爱和

最恨的食物分别是哪些吗？

1

这些食物会让你的大脑变笨

1甜蜜蜜的果糖

我们都知道，吃糖太多会惹来很多麻烦，糖尿病、肥胖症和脂肪肝...

这些疾病似乎都和糖有着千丝万缕的关系。

而最近的研究还指出，果糖对大脑亦是有害。

在甜饮料、调味品、苹果酱和婴儿食品等加工食品中，都含有果葡糖

浆。

还有甜度比较高的水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗等；一些烘焙糕

点：甜甜圈、饼干、蛋糕等都是高果糖的；最后还有非常典型的蜂

蜜。

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研究发现，如果长期进食这种糖浆，会导致脑细胞出现信号传递

障碍，从而导致大脑不能清晰的思考，同时我们的记忆力也会变差。

2油腻腻的油条

传统油条中添加了白矾，食用后对人体危害很大。因为白矾中含

有大量的重金属铝，会损伤人体的脑部神经，从而引发脑部疾病。

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成年人儿童常吃传统油条会产生缺钙，注意力不集中等；老人常

食易产生记忆力低下严重者可得老年痴呆症；孕妇常吃传统油条会产

生胎儿畸形。

而且，油脂反复高温加热后会产生各种有害物质，比如像二聚体、

三聚体等，这些物质会大大提高人体患癌几率。

这里是说经常吃会产生非常严重的后果，身体健康的人偶尔吃可

以。但是劝告老年朋友少吃油腻腻的高温油炸的食物，是非常合理的。

另外很多人爱吃的皮蛋含铅量也很高，铅在体内蓄积会对造血系

统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降。小朋友爱吃的

爆米花也是，爆米机的铁罐内就涂有一层含铅的合金，所以不要经常

给孩子吃爆米花了。

3罐头等加工产品

有的商家为了提高食品口味、延长保存时间，会在食品中添加防

腐剂、色素、调味剂等，这些物质也会对大脑产生危害。

罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等食物，

会使人出现烦躁不安、注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。

当人变老的时候，大脑就会开始萎缩，我们称之为脑萎缩。大家

都不希望大脑萎缩。

不过，我们可以通过吃一些食物来对抗这种自然萎缩。

2

大脑喜欢你吃这些食物1大米、面粉等主食

大米、面粉、玉米、小米等为主含有的主要成分——是淀粉，经

口腔内唾液淀粉酶水解，会被分解成葡萄糖。葡萄糖是脑细胞的重要

热能来源，因为食物转化的葡萄糖供给热能最快。

睡前最后一件事，不是脱衣服上床！而是…睡前喝几口，心梗中

风都赶走~▼▼▼2肉鱼蛋奶类

想要保持大脑的良好运转状态，要注意脑中氨基酸的平衡。因为

氨基酸助于脑神经功能及大脑细胞代谢，这时候就要补充一些优质的

蛋白质。

富含优质蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、瘦肉及系列油料蛋白质。

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中老年注意：大脑最害怕这些食物