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酒店调查报告

酒店调查报告范文

如果对某一情况、某一事件完全陌生，我们就需要去粗取精地分

析研究，并根据掌握到的材料，形成调查报告。怎样写调查报告才规

范呢？以下是小编收集整理的酒店调查报告范文，供大家参考借鉴，

希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店调查报告1

调研目的：

了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店

氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一

个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的

酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设

计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。

一、理性思维

酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点

就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过

程重点要考虑以下几个方面。

1、市场定位

对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行

考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、

不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、

会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。

2、功能划分

酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不

同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，

绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，

还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交

叉作业。国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式，尤其

是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需

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求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。

3、空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应

该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性

的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上

进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、

室内空间的融合，也只能是在有前提的情况下进行的。

酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引

入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈

旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。笔者认为，

在空间互融性上，北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身

就给人一种视觉上的美，而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天

园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上，都可

以欣赏到变幻的四季景色，而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上

听到淙淙的流水声，呼吸带露水的空气。

另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对

入口处有一处带灯光的水墙，从室内大堂望去，与室内环境连成一体。

酒店的办公室亦是如此。由大堂进入，整面的落地玻璃迎面而来，玻

璃前方是一个水流缓慢的静水池，而落地玻璃外面，是一处高大的带

有储水池及植物的水墙动静处理相映成趣，既成室外一景，从室内看

去，又与室内空间浑然天成。

4、风格

酒店设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。

二、酒店风格

各种类型的酒店会有不同的设计风格。比如，度假酒店的整体风

格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位