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关于美食的四字成语及意思

八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味

俱全、秀色可餐、山珍海味

一、八珍玉食

【解释】：泛指精美的肴馔。

【出自】：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生

意。”

【译文】：“精美的肴馔邀请你吃饭，千言万对回答生意。”

二、垂涎欲滴

【解释】：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

【出自】：邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》：“但是在我这样的一个穷小子看来，

确觉得这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！”

三、垂涎三尺

【解释】：涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

【出自】：现代老舍《赵子曰》第三章：“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤

眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”

四、津津有味

【解释】：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

【出自】：杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“话是这样说，可是谈起理论，许宁

还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。”

五、脍炙人口

【解释】：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人

爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

【出自】：现代闻一多《歌与诗》：“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是

“三百篇”的最精采部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。”

原发布者：游园会姨胶

病从口入疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。出处：晋·傅玄《口铭》：

“病从口入，祸从口出。”病由口入疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。同

“病从口入”。出处：《云笈七签》卷三五：“病由口入，节宣方也；生劳败静，养道性

也。”残茶剩饭残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。出处：元·马致远《黄梁梦》第

四折：“如今天色晚了也，有什么残茶剩饭，与俺两个孩子些吃。”侈衣美食侈衣，华美

的衣服；美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出处：《吕氏春秋·精通》：“今夫攻者，砥

厉五兵，侈衣美食，发且有日矣，所被攻者不乐。”齿甘乘肥食美味，骑骏马。形容生活

豪奢。出处：清·王韬《原士》：“而游惰者且齿甘乘肥，三代下之国家，所以有岌岌之

势也。”啜食吐哺辍：中止，停止。停止用饭，吐出口中含的食物。出处：《史记·留侯

世家》：“汉王辍食吐哺，骂曰：‘竖儒，几败而公事！’”鹑居鷇食鷇：待母哺食的幼

鸟，它不挑拣食物。如鹌鹑一样居无定所，象幼雏一样饥不择食。比喻生活俭朴，不求享

受。出处：《庄子·天地》：“夫圣人鹑居而鷇食，鸟行而无彰。”箪食壶浆食：食物；

浆：汤。百姓用箪盛饭，用壶盛汤来欢迎他们爱戴的军队。形容军队受到群众热烈拥护和

欢迎的情况。出处：《孟子·梁惠王上》：“箪食壶浆以迎王师。”箪食瓢饮一箪食物，

一瓢饮料。形容读书人安于贫穷的清高生活。出处：《论语·

脍炙人口、其味无穷、津津有味、垂涎欲滴、五味俱全

一、脍炙人口

白话释义：脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。

朝代：五代·

作者：王定宝

出处：《唐摭言》卷十：“皆脍炙人口。”

翻译：都是美味的食品

二、其味无穷

白话释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。

朝代：宋

作者：朱熹

出处：《四书集注·中庸》：“其味无穷；皆实学也。”

翻译：含义深刻，使人回味不尽，这是真才实学。

三、津津有味

白话释义：指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

朝代：明

作者：朱之瑜

出处：《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味。”

翻译：优秀的作品越读越觉得有趣

四、垂涎欲滴

白话释义：形容非常贪馋想吃的样子。

朝代：唐

作者：柳宗元

出处：《招海贾文》：“垂涎闪舌兮。”

翻译：馋得连口水都要滴下来了

五、五味俱全

白话释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。

朝代：西汉

作者：戴胜

出处：《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”

翻译：，酸、苦、辛、咸、甘，谓五味。以滑甘调制酸﹑苦﹑辛﹑咸四种滋味，春多

酸，夏多苦，秋多辛