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庄河市肉鸡产业发展存在的问题及建议

一、基本情况

（一）基本概况

庄河市是一个农业大市，位于黄海北岸，陆域面积4086平

方公里，海域面积2900平方公里，海岸线长285公里。全市耕

地面积150万亩，2010年粮食产量60万吨。辖21个乡镇、4

个街道办事处，人口92万，城市建成区面积30平方公里，常

住人口30万人。地处北温带湿润性气候区，年平均气温8.2℃，

平均降雨量800mm，无霜期170天。地形上基本属于丘陵地带，

气候温和，土地肥沃，草木丰盛，气候和环境条件非常适合发展

畜牧业。

（二）肉鸡产业概况

庄河市具有发展肉鸡产业得天独厚的有利条件，气候、水质、

空气、植被等非常适合肉鸡生长。据比较，在同样的管理条件下、

同样的生长期内、喂食同样的饲料，我市的肉鸡要比外市县重

0.15公斤。2010年，庄河市肉鸡饲养量为5030万只（统计局

数字，按产地检疫数有7000万只）；有肉鸡养殖户3000户；父

母代肉种鸡场12家，肉种鸡存栏35万套；肉鸡放养龙头60多

人；大型肉鸡屠宰加工企业3家（大连众鑫食品有限公司、大连

成达食品有限公司、大连凯牧食品有限公司），年加工能力4000

多万只。出栏肉鸡产值15亿元，经过加工后产品增加值为6亿

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元。经过多年的发展，我市的肉鸡饲养量已经跃居全省第一位。

肉鸡产业的持续大幅度增长，为庄河市农业增效、农民增收起到

了重要作用。

二、存在的问题

尽管我市的肉鸡产业链条已经基本形成，但是与肉鸡养殖业

快速发展的现实相比，还没有形成均衡发展的态势，有许多环节

仍不相适应。

(一)肉鸡加工业能力不足

庄河市现有三家肉鸡加工企业。其中大连众鑫食品有限公司

和大连成达食品有限公司是2008年底开始加工生产，大连凯牧

食品有限公司2011年才投产加工。2010年全市肉鸡加工量

2600万只，其余出栏的肉鸡需要运往瓦房店市等地屠宰加工，

运距120公里，以每只鸡损耗0.50元计算，一年损失1500万

元左右（加工附加值不计在内）。今年3家肉鸡加工厂的加工量

预计能达到4000万只，仍满足不了我市实际屠宰加工的需要。

(二)鸡雏供应能力不足

我市肉种鸡存栏量35万只，其中产蛋鸡仅17万只，按每

只肉种鸡年产120只鸡雏计算，年产2040万只，只占我市肉鸡

饲养量的40%，鸡雏供应量严重不足。

(三)环境污染较重

有些肉鸡棚位于居民区内，鸡棚周围苍蝇乱飞、臭气熏天，

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既影响了邻近居民的生活环境，也不利于肉鸡的防疫。

三、解决方案

严格遵循畜牧业发展规律，以增加农民收入为目标，以提升

产业发展水平和市场竞争力为核心，以加快生产方式转变、加强

良种繁育体系建设、强化动物卫生监督工作为重点，规范肉鸡生

产、销售、加工全过程，全面推行肉鸡的标准化生产、规模化经

营和产业化发展。

(一)建设品种一流的良种鸡繁育供应基地

我市位于国家级无规定动物疫病区示范区内，示范区良种繁

育要自成体系，外引动物容易引起动物疫病的发生。要鼓励有实

力的企业、个人创办良种繁育基地，以罗斯308、AA+为主养品

种，扩大优质种鸡的饲养规模，提高优质雏鸡孵化能力。特别是

要发挥庄河金泉种禽、大连众鑫、大连诚德等龙头的优势，通过

扩建、提高质量等形式，建成适应我市肉鸡业发展的独立完整的

肉种鸡繁育体系。

(二)建设以养鸡小区为支撑的肉鸡养殖基地

把建设和发展标准化畜牧小区和规模饲养场作为转变畜牧

业生产方式的重点，提高畜产品质量和市场竞争力，确保畜产品

安全。

实行均衡发展战略，重点发展区域要从养鸡规模相对集中的

吴炉镇、栗子房镇、大郑镇等南部沿海区域逐步向北部山区发展。