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1.1《多种多样的食物》（教学设计）人教版三年级上册科学

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课选自人教版三年级上册科学第1单元《多种多样的食物》。本节课的主要教学内容是让学生了解和认识常见食物的营养成分，以及食物与健康的关系。通过观察、实验等方法，让学生掌握食物中各种营养成分的作用，培养学生良好的饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在二年级的科学课程中已经学习了生物体的基本组成，对细胞、营养等概念有了初步的认识。在此基础上，本节课将进一步引导学生探索食物中的营养成分，并将所学知识与日常生活相结合，培养学生的实际应用能力。

二、核心素养目标

本节课的核心素养目标包括：科学探究与实践能力、科学态度与价值观、科学思维与创新意识。通过观察、实验等活动，培养学生的问题解决能力和实践操作能力，使学生在探究食物营养成分的过程中，逐步形成科学思维和创新意识。同时，引导学生关注食物与健康的关系，培养学生良好的饮食习惯，提高学生的健康素养。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在二年级的科学课程中已经学习了生物体的基本组成，对细胞、营养等概念有了初步的认识。在日常生活中，学生也已经有了一定的食物认知和饮食经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于三年级的学生来说，探究生活中的科学现象具有较强的吸引力，他们好奇心强，喜欢动手操作。在学习能力方面，学生具备观察、实验的基本能力，能够进行简单的分析和推理。在学习风格上，学生喜欢直观、生动的课堂表现形式，善于通过观察、实践来理解知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解食物营养成分的科学概念方面，学生可能会觉得抽象难以理解。此外，食物与健康关系的复杂性可能导致学生在实际生活中的应用上存在困难。还有部分学生可能对实验操作不够熟练，需要老师在课堂上给予关注和指导。

四、教学资源

1.软硬件资源：教室内的多媒体设备，包括投影仪、计算机、白板等；实验器材，如显微镜、食物样本、实验试剂等。

2.课程平台：人教版三年级上册科学教材、教学课件、实验指导书等。

3.信息化资源：网络上的科学教育资源库、教育视频网站等，用于查找相关的教学视频和资料。

4.教学手段：讲解、实验、小组讨论、案例分析、互动问答等。

5.其他资源：与营养学相关的课外阅读材料、食品样本、健康宣传册等。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“多种多样的食物”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物的营养成分和食物与健康的关系知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

-作用与目的：帮助学生提前了解“多种多样的食物”课题，为课堂学习做好准备。培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“多种多样的食物”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解食物的营养成分和食物与健康的关系知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物的营养成分和食物与健康的关系。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物的营养成分和食物与健康的关系知识的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解食物的营养成分和食物与健康的关系知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握食物的营养成分和食物与健康的关系。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

-作用与目的：帮助学生深入理解食物的营养成分和食物与健康的关系知识点，掌握食物的营养成分和食物与健康的关系技能。通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展