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ICS67.080.20
X26
团体标准
T/NTRPTA0047—2020
香葱组合干燥技术规程
Technicalregulationofcombineddryingtechnology
forchives
2020-12-28发布2020-12-28实施
南通市农村专业技术协会发布
T/NTRPTA0047—2020
前言
本文件按GB/T1.1-2020给出的规则编写。台
本文件由江苏省农业科学院农产品加工研究所提出。
本文件由南通市农村专业技术协会归口。
本文件由江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市联富食品有限公司、国家蔬菜加
工技术研发专业分中心（江苏省农业科学院）、江苏省脱水果蔬产业技术创新战略联盟起草。
平
本文件主要起草人：李大婧、刘春泉、肖亚冬、张钟元、邓婷婷、宋江峰、江宁、徐亚
元、刘庆峥、聂梅梅、陈洪虎。息
信
准
标
体
团
国
全
1
T/NTRPTA0047—2020
香葱组合干燥技术规程
1范围
本文件规定了香葱组合干燥加工的术语和定义、原料要求、环境与卫生要求、生产过程、
包装标识、金属检测、贮存和记录。
本文件适用于以新鲜香葱为原料，经挑拣、清洗、切段、超声处理、微波和热风组合干
燥的脱水香葱生产。台
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期
平
的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括
所有的修改单）适用于本文件。
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
息
GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
GB5749生活饮用水卫生标准
GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB9683复合食品包装袋卫生标准信
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
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