《有机化合物的分离和提纯》参考课件.pptVIP

;课程标准要求;;课前预习案;二、分离与提纯

1．蒸馏

(1)蒸馏的定义及注意事项;(2)蒸馏装置;2．萃取

(1)基本原理;(2)主要仪器

3．重结晶

重结晶是分离、提纯______态有机物的常用方法。

(1)原理：利用两种物质在同一溶剂中溶解度随温度的变化相差较大的原理，采用冷却或蒸发将物质分离提纯的方法。;(2)溶剂的选择;(3)实验仪器与操作步骤;×

√

×;(4)酒精不能用做从水溶液中萃取Br2、I2的萃取剂，因为酒精和水互溶。

()

(5)在苯甲酸重结晶的实验中，温度越低，苯甲酸的溶解度越小，因此冷却结晶时，温度越低越好。 ()

提示温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯苯甲酸的目的；温度极低时，溶剂(水)也会结晶，给实验操作带来麻烦。;2．《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是 ()

A．蒸馏 B．升华

C．干馏 D．萃取

答案B

解析升华是指固态物质受热直接变成气态物质，气态物质遇冷凝华为固态物质，即砒霜样品受热使有效成分三氧化二砷变成蒸气(升华)，降温，蒸气凝华成固体，从而达到分离提纯砒霜的目的。;3．将CH3CHO(易溶于水，沸点为20.8℃的液体)和CH3COOH分离的正确方法是 ()

A．加热蒸馏

B．加入Na2CO3后，通过萃取的方法分离

C．加入烧碱溶液之后蒸出乙醛，再加入浓硫酸，蒸出乙酸

D．和Na反应后进行分离

答案C

解析虽然乙醛的沸点仅为20.8℃，而乙酸的沸点为117.9℃，但考虑到二者均易挥发，因此C选项的方法分离效果更好。;学习任务物质分离、提纯常用的物理方法;1．固体与液体的混合物;2.固体与固体的混合物;3.液体与液体的混合物;1．(双选)下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是 ();

答案BC

解析A项，除去KCl中的MnO2应采用溶解、过滤、蒸发的方法；B项，碘易升华，加热可分离；C项，利用重结晶方法分离KNO3和NaCl是利用KNO3的溶解度受温度的影响大于NaCl；D项，食用油和汽油互溶，但沸点不同，应用蒸??的方法分离。;[方法技巧]结晶的三种类型

(1)蒸发结晶：将溶剂蒸发获取晶体，此法适用于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。

(2)降温结晶：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适用于溶解度随温度变化较大的溶液。如氯化钠和硝酸钾的分离。

(3)重结晶：将已知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。;2．阅读分析下列两个材料：

材料一如图

材料二如表;根据上述材料及课本知识，回答下列问题(每空只填一个字母选项)。

A．蒸馏法 B．萃取法

C．“溶解、结晶、过滤”的方法 D．分液法

(1)分离汽油和水的最佳方法是________。

(2)去除纯碱中的少量氯化钠杂质，最好应用________。

(3)将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是________。

解析(1)汽油与水分层，应选择分液法分离；(2)由溶解度曲线图可知，二者溶解度受温度影响不同，则利用“溶解、结晶、过滤”的方法除杂；(3)乙二醇和丙三醇互溶，但沸点不同，则选择蒸馏法分离。

答案(1)D(2)C(3)A;工业上常用水蒸气蒸馏的方法从柠檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取精油(香料)，其中90%以上是柠檬烯。实验室提取柠檬烯的实验操作步骤如下：

(1)将1～2个橙子皮剪成细碎的碎片，投入乙装置中，加入约30mL水；

(2)松开活塞K，加热水蒸气发生器至水沸腾，活塞K的支管口有大量水蒸气冒出时旋紧，打开冷凝水，水蒸气蒸馏即开始进行，可观察到在馏出液的水面上有一层很薄的油层。;(1)蒸馏操作完成的标志是什么？

(2)长玻璃管的作用是什么？

(3)蒸馏结束后，为防止倒吸，立即停止加热吗？

(4)要得到纯精油，还需要用到哪些分离提纯方法？

提示(1)当馏出液无明显油珠，澄清透明时，说明蒸馏完成。

(2)长玻璃管作安全管，能平衡气压，防止由于导管堵塞引起爆炸。

(3)蒸馏结束后，先把乙中的导气管从溶液中移出，再停止加热。

(4)得到的精油中含有其他成分，要想得到纯的柠檬烯，要进行萃取、分液、蒸馏操作才能实现目的。;1．采用蒸馏法可将沸点差大于30℃热稳定性强的有机混合物提纯。

2．萃取剂选择的“两注意”

(1)常见从水溶液中萃取Br2、I2的萃取剂有苯、汽油、四氯化碳。苯和汽油的密度比水小，萃取层在水的上层，四氯化碳的密度比水大，萃取层在水的下层。

(2)酒精不能用做从水溶液中萃取Br2、I2的萃取剂，因为酒精和水互溶。