我是做饭小能手制作美味健康杂粮饭小学二年级下册综合实践活动PPT课件.pptVIP

同学们日常饮食，应做到食物多样化，以谷类为主，营养均衡，饮食更健康。蔬菜水果水产品奶制品豆制品米饭面食杂粮以谷类为主食，建议米饭、面食、杂粮合理搭配。多做运动，有利于食物消化吸收和生长发育，促进身体健康。问题2：糙米是杂粮吗？适合单独煮饭吗？糙米精米糙米营养价值更高口感较粗多加水多煮些时间精米口感好，软糯可口。更受人们喜爱。为了营养均衡，各种粮食应该恰当搭配食用。视频来源于网络问题3：杂粮饭做多了，能不能留着下一顿吃呢？同学们，再见！想一想：如何选择杂粮？选取2种谷类搭配1-2种豆类或薯类谷物豆类薯类食物多样，谷类为主大米黑米大豆燕麦大米紫米红薯大米玉米豌豆马铃薯要先了解家人的营养需求和口感喜好，准备好食材，再制作。回顾使用电饭煲煮饭的步骤和方法。同时思考做杂粮饭要注意什么？学一学：制作美味健康杂粮饭请确保电源关闭！注意用电安全！在家长指导下操作！避免烫伤！取出内胆前确保内胆冷却！回顾电饭煲煮饭的步骤和方法第一步：取出内胆第二步：量米注意：按人数和饭量，量米回顾电饭煲煮饭的步骤和方法第三步：淘米注意：反复搓洗干净回顾电饭煲煮饭的步骤和方法第四步：加水注意：观察刻度，适量加水回顾电饭煲煮饭的步骤和方法第五步：放回内胆注意：擦干内胆，铺平大米回顾电饭煲煮饭的步骤和方法注意用电安全，请在家长指导下接通电源!第六步：接电启动回顾电饭煲煮饭的步骤和方法注意用电安全，请在家长指导下关闭电源！避免烫伤！第七步：煮饭完毕回顾电饭煲煮饭的步骤和方法同样是用电饭煲煮饭，做杂粮饭与做大米饭，有哪些步骤相同？哪些不同呢？注意用电安全，建议在家长陪同下进行！取出内胆量米淘米加水放回内胆接电启动洗切马铃薯用电饭煲煮杂粮饭或白米饭，都有以下步骤：注意用电安全，建议在家长陪同下进行！按实际情况量米，要适量煮杂粮饭要注意的地方粗粮要分开清洗，提前浸泡煮杂粮饭要注意的地方做清洗准备时，各类杂粮，要有不同的操作处理。豆类要分开清洗，提前浸泡煮杂粮饭要注意的地方煮杂粮饭要注意的地方有些食材要提前去皮、洗切或剥粒注意安全，请在家长指导下使用刀具！为家人制作美味杂粮饭1.取出内胆2.量取粮食3.清洗准备4.适量加水5.放回内胆6.接电启动7.煮后保温制作美味健康杂粮饭的七个步骤通过本课的学习，相信同学们有不少的收获和感受。请在课后，与家人、同学分享吧。食物多样，谷类为主，营养均衡，饮食健康。制作美味健康杂粮饭，先了解家人的营养需求和喜好，提前准备好食材，再按步骤烹制。初步认识了谷类、豆类和薯类等常见杂粮。视频来源于网络赏一赏：用杂粮烹制的美食煲汤煲粥焗蛋糕使用电饭煲可以制作很多美食课外实践活动一：为家人制作美味健康的杂粮饭。请在家长指导下，正确使用工具，确保安全。课外实践活动二：在家人指导下，学习用电饭煲制作养生杂粮粥或其他菜式。请在家长指导下，正确使用工具，确保安全。问题1：是不是一日三餐都吃杂粮饭，更有益健康？没有必要一日三餐吃杂粮饭。杂粮饭因其膳食纤维含量高，不易消化，如果吃得过多，会增加胃肠负担。小学二年级-综合实践活动/劳动-第三单元4制作美味健康杂粮饭教学目标认知性目标：简单认识几种日常食用的杂粮，了解“食物多样，谷类为主”的健康常识，增强健康饮食意识。参与性目标：主动参与使用电饭煲、做饭等家务劳动，初步形成关心家人健康和动手服务家人的意识，增强“服务家人的事情主动做”的劳动观念。体验性目标：亲历制作健康美味杂粮饭的劳动过程，体验通过自身劳动表达关心家人健康的积极意义；在劳动实践中进一步形成良好的生活自理习惯。技能性目标：掌握制作杂粮饭在选食材、淘米、浸洗、加水等方面的操作要领；能正确熟练地使用电饭煲制作健康杂粮饭。创造性目标：初步能根据用餐人数和对象，适当、适量选用杂粮；能根据杂粮烹煮需要调整煮饭操作。四、教学重难点教学重点：掌握使用电饭煲制作健康杂粮饭的操作要领。教学难点：初步能根据用餐人数和对象，适当、适量选用杂粮；能根据杂粮烹煮需要调整煮饭操作。1.初步认识几种日常食用的杂粮；2.学会使用电饭煲制作杂粮饭；3.能根据实际情况选用杂粮，制作美味健康杂粮饭。【学习目标】煮饭时，到底加多少水才合适呢？1.什么是杂粮？2.做健康杂粮饭怎样选择杂粮？3.同样是用电饭煲煮，做杂粮饭与做大米饭有什么不一样？谷类大米