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车间管理规章制度完整版

车间管理规章制度完整版篇1

目的：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产

工作的顺利进行特制订以下管理制度。

范围：适用于生产车间全体工作人员。

一、早会制度

1.员工每天上班必须提前10分钟到达车间开早会，不得迟到、

早退。

2.员工在开早会时须站立端正，认真听主任或班长的讲话，不

得做一些与早会无关的事项。

3.各条线的班长每天上班必须提前20分钟到达车间组织员工

准时开早会。

4.各条线的班长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情

况以及当天的生产计划，时间应控制在15分钟。

5.班长开早会时讲话应宏亮有力，多以激励为主，不得随意批

评和责骂员工。

二、请假制度

1.如特殊事情必须亲自处理，应在2小时前用书面的形式请假，

经主任与相关领导签字后，才属请假生效，不可代请假或事后(如

生病无法亲自请假，事后必须交医生证明方可)否则按旷工处理。

2.杜绝非上班时间私下请假或批假。

3.员工每月请假不得超过两次，每天请假不得超过两人。

4.员工请假核准权限：(同厂规一致)

(1)一天以内由班长批准;三天以内由车间主管批准;

(3)超过三天必须由生产部经理批准;

(4)连续按照累计天数依上述规定办理。

三、车间卫生管理制度

1、车间工作人员应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、

不得留长指甲和涂指甲油。

2、进入车间必须穿戴工作服(无钮扣，无外口袋)、工作帽、工

作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

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3、不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表，首饰等)带入车

间。

4、进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手;车间内严禁

存放个人生活用品和生产无关的杂物。

5、车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

6、未经允许非加工人员不得进入加工车间;经有关部门同意后，

必须达到加工人员的要求后方可进入。

7、新参加工作的生产人员，必须经健康检查并取得健康合格证

后方可上岗工作。生产人员患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、

病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等)，或手有外

伤等情况，必须立即调离食品加工岗位并妥善治疗。

8、车间生产人员和进入车间的其他有关人员遇下列情况之一时

必须洗手:

(1)、开始工作之前

(2)、上厕所以后

(3)、处理被污染的原材料之后

(4)、从事与生产无关的其他活动之后

(5)、在从事操作期间也应勤洗手

9、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、

无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。表面应光滑、无凹坑、缝隙。

车间内禁止使用一切竹木工器具和容器。

10、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的设施，并保持

齐全有效，设施本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。

11、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。