DB45T 2866—2024 灵芝菌种制备技术规程.pdf

ICS65.020.99

CCSB39

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2866—2024

灵芝菌种制备技术规程

TechnicalcodeofpracticeforpreparationofGanodermastrain

2024-06-28发布2024-08-01实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2866—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4菌种生产1

4.1品种及菌种的选择1

4.2菌种制备环境1

4.3设施设备1

5母种制作2

5.1培养基2

5.2容器要求2

5.3培养基分装及灭菌2

5.4菌种扩繁2

5.5母种要求及入库2

6原种和栽培种生产3

6.1容器要求3

6.2培养基制作3

6.3灭菌3

6.4接种3

6.5培养3

6.6原种、栽培种要求及入库3

7菌种检验4

7.1杂菌检验4

7.2害虫检验5

8生产档案5

附录A（资料性）常用培养基及配方6

A.1母种培养基6

A.2原种、栽培种培养基6

A.3检验培养基6

I

DB45/T2866—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院。

本文件主要起草人：王灿琴、韦娇君、胡秀月、韦仕岩、王晓国、蓝桃菊、罗阳兰、吴圣进、

陈雪凤。

II

DB45/T2866—2024

灵芝菌种制备技术规程

1范围

本文件确立了灵芝菌种制备的程序，规定了菌种生产、母种制作、原种和栽培种生产、菌种检验等

阶段的操作指示，描述了描述了制备过程信息的追溯方法。

本文件适用于广西行政区域内紫芝、赤芝等菌种的制备。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。

4菌种生产

4.1品种及菌种的选择

应选择出芝整齐、抗逆性强、产量高且稳