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实验室环境与人体表面微生物的检查

林剑锋（200900140065）

摘要用已经消毒杀菌的棉签取不同的样本，接种在事先配置好的牛

肉膏蛋白胨琼脂平板中培养。编号培养在37°C的恒温箱里1-2d。单

个菌体在固体培养基上生长，形成数以百万聚集的菌落，从而让我们

宏观感知到生活环境的微生物无处不在。

AbstractWegetdifferentsamplestoinoculatethosemicroorganisms

tobeefextractpeptonemediumtocultivateviacottonbud.Cultivating

thenumberedculturesinthe37thermostatfor1or2days.Asingle

°C

bacteriaturnintoacolonywithmillionsofbacteriaontheculturetolet

ustoseethebacteriaeasilyandhaveasenseofthemicroorganisms

aroundus.

关键词培养基高温蒸汽杀菌培养细菌

Keywordsculturesteamsterilizationgermiculture

在我们的生活中微生物起着至关重要的作用；但是在日常生活生产

中，微生物也为我们带来了许多麻烦。微生物多种多样，并且无处不

在。我们的生活环境，身体表面都满是微生物，只是我们没有办法用

肉眼直接观察到罢了。通过这个微生物培养实验，我们可以观察到不

同微生物菌落的形态特征，对微生物进行一定的了解。

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试验原理：

1、通过培养的方法使肉眼看不见的单个菌在固体培养基上，经过生

长繁殖形成了几百万个菌聚集在一起的肉眼可见的菌落（菌落：分散

的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以

形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体）。通过观察菌

落的形态特征进行比较。

2、每一种细菌所形成的菌落都有它自己的特点，例如菌落的大小，

表面干燥或湿润、隆起或扁平、粗糙或光滑，边缘整齐或不整齐，菌

落透明或半透明或不透明，颜色以及质地疏松或紧密等。因此，可通

过平板培养来检查环境中细菌的数量和类型。

3、培养细菌一般用牛肉膏蛋白胨培养基，这是一种被广泛应用的天

然培养基，其中牛肉膏提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供

氮源和维生素，而NaCl提供无机盐。

4、“无菌操作”是指在微生物操作中，除了使用的容器、用具和

培养基必须进行严格的灭菌处理（这里采用高压蒸汽灭菌）外，还要

通过一定的技术来保证目的微生物在转移过程中不被环境中的微生

物污染。高温对微生物具有致死效应，因此在微生物的转接过程中，

一般在火焰旁进行，并用火焰直接灼烧接种环，以达到灭菌的目的。

1．实验材料与方法

1.1实验材料

牛肉膏蛋白胨平板（牛肉膏0.6g，蛋白胨2.0，NaCl1.0g，琼脂

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3-4g，无菌水200mL），培养皿10套，试管12支，灭菌棉棒10只，

试管架，酒精灯，记号笔等。

1.2实验方法

1.配置牛肉膏蛋白胨培养基200mL，洗净培养皿10套。

2.将配置的牛肉膏蛋白胨，培养皿和分别装有水和棉签的试管放

到高压蒸汽灭菌仪中灭菌20min。

3.取出2中物品，将200mL培养基倒入到10套培养皿中，每套

15-20mL，冷却。制作为平板并编号，以备使用。

4.用无菌水和棉签取样，接种到牛肉膏蛋白胨平板上，并注意与

编号对应。其中，编号为1.2.3的培养基分别打开1.3.5分钟，接

种空气中的微生物。

5.将10套培养皿转移到37°C恒温箱中。1-2天后，取出观察。

2．实验结果与分析

2.1实验结果

表1.实验结果记录表

编号菌种来源菌落个数菌落状态

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