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中国冷链物流行业发展背景:市场规模、竞争格局及行业发展趋势--第1页
中国冷链物流行业发展背景:市场规模、竞争格局
及行业发展趋势
一、概述
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环
节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统
工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工
艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链物流运输体系
资料来源:公开资料整理
二、行业发展背景
1、政策
冷链物流是保障食品、药品流通安全的关键环节,不仅能够大幅降低我国农产
品的流通损耗,促进农民增收,同时也可以有效提高我国农产品的国际竞争
力,全面支撑和带动农业现代化的发展,其重要性不言而喻。近年来,政府高
度重视冷链物流行业的发展,先后制定出台了一系列相关政策文件,并推出了
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农产品冷链流通标准化示范城市及企业试点、评估等活动,从政策、法规、行
业标准等角度推动了整个物流行业转型升级,为冷链物流行业发展提供了积极
的政策环境。
中国冷链物流行业部分相关政策一览表
资料来源:公开资料整理
2、经济
物流作为国民经济的动脉系统,它联结社会生产各个部分使之成为一个整体,
在国民经济体系中有着不可替代的地位。我国物流产业经过近年来的发展,已
进入到了理性、务实、快速发展的新阶段,对国民经济的拉动作用越来越明
显。冷链物流作为我国物流体系中最重要的组成部分之一,随着我国现代物流
业的发展迎来了一个崭新的发展时期。据资料显示,2021年我国社会物流总额
达335.2万亿元,同比增长
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2016-2021年中国社会物流总额情况
资料来源:中物联,华经产业研究院整理
3、技术
从技术方面来看,目前我国冷链物流行业专业人才供需缺口巨大,创新研发乏
力,冷链相关领域的创新活力呈现回落趋势。据资料显示,2020年我国冷链专
利/物流专利占比为18.92%较去年下降1.63个百分点;冷链发明专利/冷链专
利为54.12%,较去年下降7.76个百分点。
2016-2020年中国冷链物流专利占比情况
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资料来源:中物联冷链委,华经产业研究院整理
三、产业链分析
1、产业链
冷链物流行业产业链上游主要为制冷剂、冷藏车、冷库等制冷材料及相关设
备;中游为冷链物流环节,主要包括冷链仓储。冷链运输及其它环节(包装、
分拣、贴标等增值服务);下游应用于食品、医药、化工等领域。
冷链物流行业产业链示意图
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