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食品安全主题班会教案

食品安全主题班会教案1

活动主题：

安全饮食，安康你我

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

2、让学生在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识;

教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。

教学过程：

(一)教学预备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的很多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和留意的事。

(二)我们面临的.食品安全问题有哪些?(先让学生争论他们所知道的食品安全问题有哪些)

1.食品中农药残留的危害

观看图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举诞生活中的相应例子。使学生熟悉到农药残留在食品中人类安康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到提醒出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观看图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3.食品包装容器与设备的危害

观看图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲密的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体安康产生影响。2023年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的安康构成了潜在威逼，不得不引起我们足够的重视。

(三)面对这些问题，我们应当如何做?(让学生争论，得出结论)

◆食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们供应了大量人体所需的能量和养分，是人类每天必不行少的食物来源之一。

在食用食品时我们可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒。

2、尽量少吃或不吃剩饭菜;假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避开细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

◆不光临无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以观察不少无牌无证的流淌小贩，尤其在学校四周，对于这些无牌小贩，我们必需做到：

1、到正规商店里购置，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购置正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、认真查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品。

◆少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大局部是用不行降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不行降解的快餐盒。

3、不顺手乱扔塑料包装物。

4、尽量购置用纸包装的物品。

5、购置塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。

6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮用不利于少年儿童的安康。

(四)教师总结：

通过我们今日的争论，大家知道了在我们日常生活中局部食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

我想只要我们细心观看和学习，我们就能安康地成长，安康地学习和生活。

食品安全主题班会教案2

一、班会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关学问。

2、了解在学校留意一些食品方面的安全。

二、活动过程:

1、同学们!今日我们班进行“食