1 厨房里的物质与变化 教学设计-2023-2024学年科学六年级下册教科版.docx

1厨房里的物质与变化教学设计-2023-2024学年科学六年级下册教科版

主备人

备课成员

教学内容分析

本节课的主要教学内容为《厨房里的物质与变化》，选自2023-2024学年科学六年级下册教科版。本节课的内容包括以下几个部分：

1.了解生活中常见的物质变化，如溶解、沉淀、蒸发等。

2.掌握物质变化的基本概念，区分物理变化和化学变化。

3.探究厨房中的物质变化实例，如烹饪过程中的糖的溶解、盐的溶解等。

4.培养学生的观察、思考、实验能力，提高学生的科学素养。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在五年级时已经学习了物质的基本性质和变化，对物理变化和化学变化有了初步的认识。在本节课中，学生将运用已有的知识，通过观察、实验等方式，深入了解厨房中的物质变化，将理论知识与生活实际相结合，提高学生的学习兴趣和实践能力。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括科学探究与实践、科学态度、科学思维和科学交流四个方面。

1.科学探究与实践：通过观察、实验等活动，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，提高学生的实践操作能力。

2.科学态度：培养学生对科学的热爱和好奇心，培养学生的自主学习意识和合作精神。

3.科学思维：培养学生运用科学方法思考问题，提高学生的逻辑思维和创新思维能力。

4.科学交流：培养学生表达自己观点的能力，提高学生的沟通能力和团队协作能力。

学情分析

本节课的对象是六年级的学生，他们已经具备了一定的科学基础知识，对物质的基本性质和变化有了初步的认识。在学习能力方面，学生们具备观察、实验、分析问题的基本能力，但在深度理解和应用知识方面仍有待提高。在素质方面，学生们普遍热爱科学，具有较强的好奇心和探索欲望。

然而，在学习行为习惯方面，部分学生可能存在以下问题：1.观察不细致，容易忽视细节；2.实验操作不够规范，安全意识不强；3.在分析问题时，容易受到生活经验的影响，不能全面、客观地看待问题。

针对这些问题，教师在教学过程中应注重引导和培养，如加强实验操作的示范和指导，提高学生的实验操作能力；通过具体案例，引导学生学会全面、客观地分析问题；在课堂上鼓励学生提问、交流，培养学生的思维能力和表达能力。同时，教师应关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在原有基础上得到提高。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.采用问题驱动的教学方法，以学生已有知识为基础，通过提出与生活实际相关的问题，激发学生的学习兴趣和探究欲望。例如，在讲解糖的溶解时，教师可以提问：“为什么在做红烧肉时，加入糖后颜色会变得红润？”引导学生思考和讨论。

2.运用实验教学法，让学生亲自动手进行实验，观察和记录物质变化的过程，增强学生的实践操作能力。例如，在讲解沉淀变化时，教师可以组织学生进行硫酸铜与氢氧化钠溶液反应的实验，观察蓝色沉淀的生成。

3.利用多媒体教学辅助手段，如视频、图片等，为学生提供丰富的视觉信息，帮助学生更好地理解抽象概念。例如，在讲解蒸发过程时，教师可以播放蒸发操作的短视频，让学生直观地了解蒸发过程。

4.采用小组合作学习的方式，鼓励学生互相讨论、交流，培养学生的团队合作能力和沟通能力。例如，在探究厨房中的物质变化实例时，教师可以将学生分成若干小组，每组选择一个实例进行研究和讨论。

5.结合讲授法和讨论法，教师在课堂上进行知识讲解，同时鼓励学生提问、发表自己的观点，提高学生的思维能力和表达能力。例如，在讲解物理变化和化学变化的区别时，教师可以组织学生进行小组讨论，让学生通过举例来说明两者的区别。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“厨房里的物质与变化”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解厨房里的物质变化知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

-作用与目的：帮助学生提前了解“厨房里的物质与变化”课题，为课堂学习做好准备。培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频