5个菜用甘薯品种在海南夏季试种表现及营养品质分析.docx

5个菜用甘薯品种在海南夏季试种表现及营养品质分析

摘要

本实验从省外引进五个菜用甘薯品种，在海南进行品种筛选试验，以福薯7-6为对照，通过调查各个品种的品种特性、茎尖产量、食味品质和营养品质，筛选出适宜在海南夏秋高温季节种植的优质菜用甘薯进行推广，并对海南海南菜用甘薯新品种的引进提供理论和技术参考。结果表明，阜菜薯13-14茎尖产量相对较高，茎端无茸毛、分枝数多，顶叶色为绿色，品种特性良好；无苦涩味，口感较糯，适口性好；病虫害较少，抗性较好；硝态氮含量前期显著低于对照，可溶性糖含量显著高于对照，可溶性蛋白含量相对较高，多酚含量与其他品种相比无显著差异，营养品质相对较好。通过研究，在本实验下表明