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酱卤肉制品“三标”工作“管理看板”--第1页
酱卤肉制品“三标”工作“管理看板”
企业应按产品列出产品执行标准,该类产品涉及的主要标准有:
食品安全国家标准熟肉制品
GB/T23586酱卤肉制品
SB/T10381真空软包装卤肉制品
SB/T10611扒鸡
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量
通用标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品
GB16869鲜、冻禽产品
原料GB/T9959.1鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分:片猪肉
GB/T17238鲜、冻分割牛肉
原辅料GB/T9961鲜、冻胴体羊肉
GB2721食品安全国家标准食用盐
GB13104食品安全国家标准食糖
辅料
GB2720食品安全国家标准味精
GB/T5461食用盐
酱卤肉制品“三标”工作“管理看板”--第1页
酱卤肉制品“三标”工作“管理看板”--第2页
GB2717食品安全国家标准酱油
GB2718食品安全国家标准酿造酱
GB/T317白砂糖
GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒
GB2716食品安全国家标准植物油
GH/T18796蜂蜜
GB/T15691香辛料调味品通用技术条件
GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾
GB1886.186食品安全国家标准食品添加剂山梨酸
GB29223食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸
GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠
GB1886.11食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠
GB1886.94食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钾
食品添加剂
GB25537食品安全国家标准食品添加剂乳酸钠(溶液)
GB1886.335食品安
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