未来几年中国乳制品销量情况预测及市场发展趋势分析.docx

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未来几年中国乳制品销量情况预测及市场发展趋势分析

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??一、中国乳制品销量情况分析预测

??乳制品工业是我国改革开放以来增长最快的重要产业之一，也是推动第一、二、三产业协调发展的重要战略产业。发展乳制品工业，对于改善城乡居民膳食结构、提高国民身体素质、丰富城乡市场、提高人民生活水平，以及优化农村产业结构、增加农民收入、促进社会主义新农村建设具有很大推动作用；对于带动畜牧业和食品机械、包装、现代物流等相关产业发展也具有重要意义。

??2012-2017年行业产销率均维持在98.74%-99.68%之间。其中，2017年为98.98%，2018年将达到99.16%，乳制品市场运行情况良好。

2012-2018年中国乳制品行业产销率走势

数据来源：公开资料整理

??相关报告：发布的《2019-2025年中国乳制品行业市场调查及发展趋势研究报告》

??随着社会的发展和人民生活水平的提高，牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可，这使得全国牛奶销售额逐年增长，市场前景较为可观。

??根据国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标，到2020年，人均奶类消费量将达到28千克，到2030年将达到41千克。中国牛奶销售额将从2018年的1195亿元增加至2022年的1283亿元，年均复合增长率为1.7%，中国牛奶市场规模将实现稳步增长。

2018-2022年中国牛奶产品销售额走势预测

数据来源：公开资料整理

??人均液态乳消费量的提升，必然带动乳制品产量进一步扩大。预计2018-2023年，我国乳制品产量年复合增速约为4%，到2023年，我国乳制品产量将达到3808.51万吨。

2018-2023年中国乳制品行业产量规模预测（单位：万吨）

数据来源：公开资料整理

??2018年中国酸奶产品销售量960万吨增长至2022年的1360万吨，年均复合增长率达9%；2018年酸奶产品销售额1400亿元增长至2022年的2205亿元，年复合增长率11.67%，中国酸奶产品市场规模将逐步扩大。

2018-2022年中国酸奶产品销量走势预测

数据来源：公开资料整理

2018-2022年中国酸奶产品销售额走势预测

数据来源：公开资料整理

??2017年7月12日，在荷兰合作银行发布的2017年度“全球乳业20强”中，伊利集团蝉联亚洲乳业第一，位居全球乳业8强，连续第四次入围全球乳业前十，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。

??长期以来，我国乳制品制造企业普遍存在产品同质化严重、缺乏实质性创新等问题，导致各乳品生产企业将竞争的重点放在产品价格和规模扩张方面。随着近年来乳品企业产业布局的逐步确定，低端奶市场价格的逐步透明化，行业巨头纷纷发力高端乳制品市场，未来高端奶市场将成为乳制品企业新的利润增长点。从竞争格局来看，伊利以市场份额23.6%占据第一，其次是蒙牛22.4%。

2018年中国乳制品牌市场占比

数据来源：公开资料整理

??受益于我国城镇化加速以及近年来棚改货币化带来农村与低线城市居民财富提升以及供给侧改革带来部分上游工厂员工薪资水平改善，令低线区域消费能力呈现加速上行态势。受益于国家供给侧改革以及棚改货币化等政策，农村及低线城市居民财富提升明显，同时城镇化的加速也带来了人均收入的提高。我国城镇居民消费支出约为农村居民消费支出的3.5倍，两者近年来均保持5%以上的稳定增长。城镇化率的加速推行则更进一步的拉升了消费能力，2008年我国城镇化率为46.99%，2017年达到58.52%，平均每年约有1900万人由农村人口转变为城镇人口。

??三四线城市人均收入跃上消费升级拐点，消费升级加速。根据报告，2017年人均GDP达到8836美元，分区域看，一线城市人均GDP约为20000-25000美元，二线城市人均GDP约为10000-15000美元，三四线城市人均GDP普遍在3000-7000美元之间。从全球主要发达国家的经验数据来看，人均GDP达到3000-5000美元的区间是消费升级的关键收入拐点值，我国三四线城市消费升级有望加速进行。

??乳制品线上销售增速超过45%，80、90后是消费主力

??随着近年来电商行业爆发，乳制品线上销售快速放量，液态奶线上销售占比从2010年的0.3%快速提升到2017年9.4%，同时连续季度销售保持45%以上增长。婴幼儿奶粉是线上乳制品销售主要贡献者，成人奶粉规模较小但增长最迅速，2018Q1同比增长约120%。液态奶领域，高端奶依旧占据主导位臵，酸奶品类逐步增多，市场份额逐步加大。80、90后为线上消费主力群体，线上消费持续高增拉动乳制品行业放量。