技能比赛活动策划方案大全.pdf

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技能比赛活动策划方案大全

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一、比赛项目:

大赛分为一二、三四两个组别,一二组设总台综合服务、客房服务(中式铺

床)、餐饮中餐宴会服务三个规定项目,三四组设总台综合服务、客房服务(中式

铺床)、餐饮中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒服务五个规定项目。

二、比赛标准:

比赛标准由大赛组委会技术(裁判)组制定并在网上公开征求意见,定稿后编

印成册,在选手正式报名时下发。

三、比赛裁判:

比赛裁判工作由大赛组委会技术(裁判)组负责。

四、参赛范围:

本次大赛要求全市所有饭店参加相应组别规定的全部项目的比赛,提倡其他

宾馆饭店组队参加大赛。

五、参赛名额:

要求各旅游饭店每个规定项目选派选手不少于2人,不超过3人,城区饭店

直接在大赛组委会办公室报名,各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。

六、奖项设置:

大赛按一二、三四两个组别设立选手个人单项奖,各取前十名,颁发荣誉证

书,对前三名给予物质奖励。

大赛按一二、三四两个组别设立饭店团体奖,各取前十名,颁发荣誉证书。

计分办法以选手单项第一名计10分、第二名计9分……、第十名计1分计算,

各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。

大赛设立优秀组织奖若干名。

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七、参赛费用:

经旅游饭店协会会长(扩大)会议研究,参赛费用150元/人,其中参加调酒

项目的选手另交100元酒水费用。参赛费用选手正式报名时交纳。

七、比赛地点:桃花岭饭店。

八、比赛具体日程安排:

1、大赛筹备及观摩会:20--年7月15日下午14:00在桃花岭饭店举行大赛

筹备动员会议及中西餐、客房操作观摩会,参加人员为各旅游饭店总经理、领队、

全体裁判员,选手代表亦可列席参加。

2、参赛选手报名:20--年7月15日——8月10日为参赛选手正式报名时

间,报名时交纳参赛费用,领取《大赛标准汇编》。

3、现场操作热身展示:20--年8月10日上午9:00在桃花岭饭店举行中西

餐、客房现场操作热身展示,各旅游饭店领队、选手代表自愿参加,全体裁判员

到场。

4、大赛决赛:大赛决赛时间为20--年8月18—19日。其中8月17日下午

15:00各参赛队领队在桃花岭饭店报到、抽签,召开裁判员及工作人员会议,8

月18日上午8:30举行大赛开幕式,8月19日下午16:00大赛闭幕式。

九、比赛宣传:

比赛期间,大赛组委会将在市内外新闻媒体进行广泛宣传,对大赛盛况、成

绩突出的选手和饭店进行报道和表彰;各单位也要采取行之有效的宣传形式,加

大宣传力度,加强舆论造势,树立企业品牌形象。

决赛期间,城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂条幅、设置宣传栏,为全

市大赛营造良好环境氛围。

技能比赛活动策划方案大全篇2

根据宜昌市旅游饭

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