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课程名称传递过程与单元操作（一）

英文名称TransportProcessesandUnitOperations(Ⅰ)

课程编号开课学期第7学期学分/周学时4/4

课程类型学科类通修课程

先修课程高等数学、物理化学、工程数学、大学物理、计算机基础

选用教材柴诚敬、张国亮编：《化工流体流动与传热》,化学工业出版社，2000年9月

主要参考书1.陈敏恒、丛德滋、方图南编:《化工原理》(上),化学工业出版社，1985年

9月

2.《化学工程手册》编委会编：《化学工程手册》，1977

3.McCabe,Smith,Harriott：《UnitOperationsofChemicalEngineering(sixth

edition)》，McGRAW-HILL，2001年

4.姚玉英主编：《化工原理例题与习题》(第二版）,化学工业出版社，1990年6月

5.王绍亭、陈涛编：《化工传递过程基础》，化学工业出版社，1987年11月

本课程通过课堂教学、习题课、讨论课、课外作业等对学生进行系统的训练，培养学生的工程观

点和

解决工程实际问题的能力，培养学生的自学能力和独立工作能力。本课程主要以动量传递和热量

传递的基

本理论体系为主线，论述了流体流动基础、流体输送、颗粒与流体之间的相对运动（包括颗粒的

沉降分离、

过滤分离）、传热过程基础及设备等操作。主要内容包括：

1．流体流动基础。流体的重要性质及流体流动的基本概念；流体静力学及其应用；流体流动的

总衡算

方程（包括管路积分连续性方程与机械能衡算方程）的应用；动量传递与流动阻力的概念，流体

流动的微

分衡算方程及其简单应用（包括管内层流与湍流）；量纲分析及管流阻力计算；管路计算与流量

测量。

2．流体输送机械。离心泵的工作原理、性能参数与特性曲线、流量调节以及安装；其他液体输

送机械

简介；气体输送机械简介。

3．颗粒与流体之间的相对运动。颗粒与颗粒床特性；重力沉降与离心沉降的原理和操作；过滤

分离原

理与设备。

4．传热过程基础。传热概述与能量方程；热传导分析；对流传热机理及管内对流传热系数的理

论分析；

量纲分析及对流传热系数的计算（包括强制对流与自然对流、液体沸腾与蒸气冷凝）；动量传递

与热量传

递的类比；辐射传热简介。

5．换热器。换热器的传热计算；换热器的结构与选型。

三、主要内容及学时安排

章或节主要内容学时安排

绪论化学工程学科发展，课程的目的、任务、研究方法，单位制及单位换算2

第一章

第一节

流体流动基础

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流体的物理性质

1.1.1连续介质假定1.1.2流体的密度

1.1.3流体的粘性和理想流体

1.1.4非牛顿型流体简介1.1.5流体的可压缩性和不可压缩流体

2

第二节流体静止的基本方程

1.2.1作用在流体上的力1.2.2静止流体的压力特性

1.2.3流体静力学方程1.2.4流体静力学方程的应用

2

第三节

第四节

流体流动的基本概念

1.3.1稳态流动与非稳态流动1.3.2流线与流管

1.3.3流率与平均流速1.3.4流动型态与雷诺数

流体流动的总衡算方程

1.4.1概述1.4.2总质量衡算1.4.3总能量衡算

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