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五小行业专项整治方案

五小行业专项整治方案

为进一步改善城区五小行业卫生状况，规范经营行为，确保创建国

家卫生县城达标，依据《国家卫生县城标准》和《ｘｘ县创建国家卫

生县城工作方案》，结合我县实际，特制订本工作方案。

一、指导思想以科学发展观为指针，以促进我县经济和社会发展

为目标，以规范经济秩序、营造消费安全环境、提升城市品位为工作

核心，以整顿规范城区五小行业为内容，以督导检查、综合协调、

服务指导为工作方式，全面实现五小行业整治工作目标。

二、工作目标与责任分解

1、小餐饮整治达标：

取缔小餐饮门前灶，无乱倒乱排，厨房三防、冷藏、消毒、保

洁设施齐全，餐具消毒率100%，持许可证经营率100%，从业人员持

健康证上岗率100%，五病调离率100%；普遍建立食品采购索证索

票和台帐制度，普遍推行食品安全量化分级管理制度。夜宵划区定点

摆设，供水充足，无乱倒乱泼，食品原料防尘、冷藏、餐具消毒设施

齐全。由药监局牵头，工商局、城管局参与。

2、小作坊整治达标：

食品加工工艺布局、三防设施齐全，普遍坚持消毒制度，持许

可证率100%，建立食品原料台帐100%，无掺假掺杂添加非食品原料

和滥用添加剂现象，产品合格率100%。由技监局牵头，工商局、市

管中心参与。

3、小食品零售店整治达标：

食品陈放规范，无假、劣、过期和三无食品，建立食品采购索

证索票和台帐制度，违章摆放食品游动摊担取缔率100%，持许可证

率100%，防鼠设施齐备，定期灭蟑。由工商局牵头，城管局参与。

4、小旅店、小理发店、小歌舞厅、小洗浴店整治达标：

卫生制度齐全；坚持执行顾客用具、饮具和用品一用一洗一消毒

制度；通风换气设施齐备，坚持每月定期清洗消毒空调滤网。本篇文

章来自资料管理下载。公共场所室内有禁烟标志；有皮肤病患者专用

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理发工具和禁浴标识。从业人员持健康证100%，五病调离100%，

持证经营100%。由卫生局牵头，卫生执法大队、工商局、城管局、

公安局参与。

5、小网吧整治达标：

通风设施齐全，常备饮用茶水，有禁烟标志，每日歇业后湿式打

扫卫生，坚持消毒制度，持卫生许可证经营100%，从业人员持健康

证上岗100%，五病调离100%。由城管局牵头，文化局、工商局、

卫生局参与。

三、实施步骤

1、宣传发动阶段：

201x年6月1日至30日。相关部门和单位根据各自职能，组织

人员对城区五小行业进行调查摸底，制订整治行动方案，召开整治

对象动员培训会议，明确目标和任务。

2、集中整治阶段：

201x年7月1日至12月31日。统一组织，联合行动，按行业分

组整治，指导达标建设。

3、巩固完善阶段：

201x年1月1日至6月30日，由县创卫办组织验收，对整治达

不到要求的组织补火行动，突击整治难点，建立长效巩固机制。

四、组织领导为加强对五小行业创卫达标工作的领导，县创卫

办指挥部成立五小行业整治达标工作组，由副县长谭小华任组长，

卫生局、城管局、技监局、工商局、药监局、文化局、市管中心、公

安局、卫生执法大队、创卫办、爱卫办等为成员单位，工作组办公室

设在卫生局。按照《ｘｘ县创建国家卫生县城工作方案