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第4讲、糖类与脂质
[限时检测]
[满分100分;限时45分钟]
一、选择题(每小题6分,共60分)
1.不能发生如下图所示水解反应的化合物是
A.核苷酸B.胰高血糖素
C.唾液淀粉酶D.糖原
解析胰高血糖素属于多肽,唾液淀粉酶属于蛋白质,组成多肽、蛋白质的单体
是氨基酸。糖原属于多糖,组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成的单体,不
是生物大分子。
答案A
2.(2016·莆田质检)下列化合物与其功能不符的是
A.自由水——细胞中的良好溶剂
B.葡萄糖——细胞中的直接能源物质
C.脂肪——细胞中的储能物质
D.脱氧核糖——细胞中的遗传物质
解析葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,ATP才是细胞中的直接
能源物质。
答案B
3.下图是位于双链或双链RNA中的两个核苷酸,下列描述错误的是
A.若五碳糖a是核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种
B.若五碳糖a是脱氧核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种
C.若碱基a与碱基b之间有两个氢键,则五碳糖a可能是核糖
D.若碱基a是胸腺嘧啶,则碱基a和b之间有两个氢键,五碳糖b可能是核
糖
解析胸腺嘧啶是中特有的碱基,而核糖是RNA中特有的五碳糖,双链
或双链RNA中不应同时存在胸腺嘧啶和核糖。
答案D
4.(2015·泰安联考)下图中对动植物体内糖类、脂质的分类正确的是
解析葡萄糖和果糖为单糖,蔗糖不具有还原性;固醇不属于脂肪,是小分子物
质。
答案A
5.如图表示油菜在成熟过程中质量和有机物相对含量的变化趋势,下
列相关叙述不正确的是
A.大量糖类输入并参与代谢,导致质量不断增加
B.细胞代谢利用大量糖类,导致淀粉含量降低
C.糖类不断转化为脂质,导致脂质含量持续增加
D.糖类不转化为蛋白质,导致含氮物质含量不变
解析由图中曲线变化可看出,在成过程中,千粒重、粗脂肪的量不断
增加,可溶性糖、淀粉的量不断减少,含氮物质的量不变。糖类能转化成非必需氨基
酸,参与蛋白质的合成,选项D错误。大量糖类输入后,通过细胞代谢,要
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