七彩山鸡养殖技术-农业论文.docx

?

?

七彩山鸡养殖技术

农业论文

?

?

论文导读:：七彩山鸡养殖技术，农业论文。

论文关键词：七彩山鸡养殖技术

?

山鸡属雉科，又称野鸡、雉鸡、七彩山鸡或环颈雉。山鸡肉是久负盛名的野味佳肴，且其彩色羽毛又是利用价值高的装饰工艺品，具有较高的经济价值。我国已经引种人工繁殖饲养，深受广大消费者欢迎。

－、经济价值

山鸡是有名的特种珍禽。山鸡肉的蛋白质含量为26%~28%，脂肪含量仅为1%，且富含10种气氨基酸、维生素和微量元素，是难得的高蛋白低脂肪的野味。山鸡肉质鲜嫩、清香适口，可以做成各种风味菜肴，深受世界各地的欢迎。山鸡也是我国传统的出口商品，每只鸡可换回10.5~15美元的外汇。

山鸡的药用价值很高。现代中医认为，山鸡肉能“补中益气，治脾虚泻、胸腹胀满、下痢、小便频数”等症。另外，山鸡脑可治冻疮；山鸡尾烧成灰拌麻油，可敷丹毒；鸡内金具有消食化积、涩尿、涩精的功能，主治消化不良、反胃呕吐、遗尿、遗精等；鸡胆含胆酸、异石胆酸、鹅胆酸等，有清肺止痰的功能，主治百日咳。

山鸡的彩色羽毛，特别是公鸡的尾羽利用价值高，可以作多种装饰工艺品。

二、形态特征

雄山鸡体型大，体长近0.9米，成鸡体重约为1.5千克左右。羽毛绚丽，具有鲜明紫绿色的颈羽，颈下有－圈显著的白色颈环。尾羽特长，足后具距。雌鸟体型较小，全身砂褐色似家鸡，具斑。尾也较短农业论文，无距。

三、生物学特性

山鸡适应性、群居性强，善飞走，胆小怕惊，对色彩敏感，好斗，食性杂，抗病力强，雌雄异色极易鉴别。

四、网舍建造

网舍以座北向南为好。砌一高2米的北墙，北墙顶部向南搭一个2米长的斜坡式房盖，房盖最低处用木柱支撑，作为避雨用，然后将舍的东、西、南三面用木柱和网眼2厘米左右的尼龙网搭成，网舍的顶部用竹竿和网搭成。在网舍南侧留出高1.7米、宽0.6米的工作门。同时还要在舍内用木条建成离地33厘米高、与鸡舍相同长度的栖架。

五、适时合群，比例得当

七彩山鸡－般6月龄性成熟，每年3月份进入繁殖期，开始公母合群，到10月份停产，年产蛋100枚左右。公母鸡合群要适时，不可过旱。公母比例以1:6为适宜，蛋的受精率可达85%，孵化率达90%。种母鸡留用2年，种公鸡留用3年。公母鸡合群后，公鸡进行斗架争“王”，“王子鸡”确立后，鸡群开始安定。

六、及时检蛋

山鸡无就巢性，同时因网舍鸡数较多，互相干扰，母鸡产蛋地点不固定。但其喜在黑暗处、墙角处产蛋，所以要在房舍或网舍内墙角处搭盖黑暗的产蛋窝。一般70%左右的蛋产在窝内，其余产在运动场上。产蛋时间多集中在上午9点到下午5点之间，以中午12点到下午3点产蛋最多。产蛋后要及时将蛋拣出，否则容易被山鸡叼坏，造成损失。山鸡蛋一般每枚重27~30克左右，是家鸡蛋重的40%左右。

七、山鸡人工孵化技术要点

1、种蛋的选择种蛋应大小适中，蛋形正常，表面光滑清洁，无皱纹、裂痕、污点等。种蛋保存时间不能超过5天，保存温度以10~15℃为最适宜，相对湿度应为70%~80%，并注意通风，防止霉菌在种蛋表面上繁殖。保存1周后，每日要翻蛋1次论文发表。

2、种蛋的运输与消毒种蛋在运输前，要妥善包装，最好用特制的硬塑蛋托盘装蛋后用纸箱封装。没有上述条件的，可用普通纸箱或木箱盛装，箱底铺好垫料，然后每放一层蛋，铺一层碎草或锯末，直至装满。运输时，避免过冷或过热，切忌剧烈震荡、摇晃。

孵化前，种蛋要按常规方法进行消毒。最方便普遍的方法是用福尔马林熏蒸法。可按每立方米15毫升福尔马林和7克高锰酸钾计算用量。把种蛋放入孵化器后，关闭进出气孔，称好高锰酸钾，放入－个陶瓷或玻璃容器内农业论文，再加进所需的福尔马林，关闭机门，开动风扇，利用甲醛气，种蛋和孵化器都能同时消毒。带蛋消毒30分钟，空机消毒1个小时。

此外，将种蛋浸入0.2%新洁而灭溶液中2~3分钟，或将种蛋放在0.5%的高锰酸钾溶液中浸泡1分钟，沥干后入孵，亦可消毒种蛋。

3、孵化技术与操作要点孵化时应满足以下条件：

（1）孵化机的温度应保持在37~37.5℃，出雏机温度为37℃。

（2）孵化期相对湿度要达到65%~70%，出雏时提高到70%~75%。

（3）经常进行通风换气，避免出现畸形或胎位不正等现象。

（4）每2小时翻蛋1次，使胚胎各部位受热均匀，防止胚胎与蛋壳膜粘连，翻蛋角度为90度。在出雏机孵化时应停止翻蛋。

（5）孵化后期，由于脂肪代谢增强，为及时散发多余的热能，需要凉蛋。机械孵化每天中午凉蛋1次，用眼皮试温，凉至温热不冷为止。

4、验蛋在满足如上条件的同时，要进行验蛋。第一次验蛋是在孵化的第6~7天进行，检出无精蛋和死精蛋。第二次验蛋于孵化的第19~20天进行，剔除死胚蛋。孵化的第21天，把胚蛋移到出雏盘内，到23天时开始出雏，满24天出雏完毕。每次出雏后，应将孵化机及用具进行彻底清扫和消毒。

八、精