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高职《旅游英语》课程标准
一、课程性质与任务
（一）课程性质
《旅游英语》是我校酒店管理专业必修课之一。本课程的教学目的是在学生原有基础上进一步培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力,不仅考查学生英语综合能力的掌握水平，提高学生的英语实际运用能力，尤其是通过大量专业旅游资料的翻译练习，使学生既提高英语水平，又扩宽旅游专业知识面，使学生具有较强的运用旅游英语进行交际的综合能力。
课程提示：
针对高等职业院校课堂教学中学生人文素养和心灵体验教育的不足，在课堂教学中注重德育的渗透，利用5分钟立德加强课堂教学的组织与管理。始终德育为先、育人为本，在注重专业教育的同时，加强学生行为养成教育，着力提升学生的英语学科核心素养。?
（二）课程任务
本课程从培养英语综合应用型人才的总体目标出发，结合学生毕业后的工作实际要求，力求向学生提供未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能，培养学生的多方面英语交际能力；本课程力求做到基础与专业完美结合、知识与技能有机结合，全面提高学生旅游英语综合应用能力，培养实用性英语专业人才。
二、课程目标与要求
（一）课程目标
学生能够熟悉旅游管理和导游工作的主要程序和方法，尤其训练掌握导游工作过程中的各环节的操作技能，具备一定的岗位协调能力，应急处理能力和较强的人际沟通能力，突出职业技能、职业态度、职业习惯的培养和训练，为今后从事旅游服务与管理工作打下良好的专业基础。
(1)知识培养目标??
①专业基础理论知识：英语语言基础知识；中国旅游地理与文化知识；英语国家风土人情和文化知识；酒店服务与管理知识。?
②职业知识：导游服务规范与操作知识；酒店服务与管理知识；与旅行游览相关方面的旅游常识；突发事件处理的有关知识。
(2)能力培养目标??
①职业技术能力：必备的英语语言综合应用能力；掌握导游规程服务能力；导游讲解能力和导游突发事件处理与应变能力；具有涉外酒店服务与管理能力。?
②职业能力：导游礼仪接待与服务能力；服务态度端正，服务意识强，恪守职业道德，具有良好的职业素养。??
(3)素质培养目标??
①树立良好的旅游从业人员职业道德素质。
②注重学生的心理素质、服务意识、诚信意识等素质的培养。????③培养学生的团队精神、协作意识及敬业素质。????
④使学生能够成为旅游服务业的形象代表。
⑤培养学生的爱国素质，使之成为传播我国文化的纽带。
（二）课程要求
学习该课程应具有基本的英语水平,就已掌握基本的语音、语法和词汇知识,已在听、说、读、写等方面受过基本训练。该课程是一门专业英语课,通过学习应达到如下要求：
1、能听懂日常英语会话和一般旅游交际中的英语会话,语速为每分钟120―150词,理解正确率达70%以上。
2、能进行日常生活和一般旅游交际中的英语会话,能胜任运用英语来进行旅游服务工作。能就课文内容或程度相当的各方材料用英语进行口头回答,复述和讨论,语音语调正确,表达流利,语法基本正确。
3、能读懂常见英文旅游函电,并能阅读一般旅游资料,速度为每分钟70词,理解基本无误;借助词典能阅读难度较大的旅游资料,每分钟50词。
4、能写简单的英文旅游函电。
5、能进行一般旅游业务有关的英汉口译；能笔译一般的旅游函电；借助辞典能笔译难度较大的旅游资料，英译汉的速度为每小时350词，基本无误。
三、课程结构与内容
（一）课程结构
序号
项目名称
?????学时
1
模块一：旅游服务英语
48
2
模块二：酒店服务英语
56
3
模块三:?特殊情况处理
16
?
序号
项目名称
（学习情境）
项目内容
（工作任务）
学时分配
1
模块一：旅游服务英语
旅游咨询
8
消遣服务
8
地陪服务
8
参观游览
8
景点介绍
8
旅游购物
8
2
模块二：酒店服务英语
预定客房
8
客房服务
8
餐饮服务
8
通信服务
8
会议服务
8
宴会服务
8
退房服务
8
?
?
?
3
模块三:?特殊情况处理
解决投诉
8
应对难题
8
（二）课程内容
本课程的主要目的是围绕酒店服务和导游工作，教授一定的英语知识，重点训练和提高学生英语表达技能，使学生能在酒店服务和导游工作中进行流利地交流，为境外游客提供服务。通过该课程的学习，使学生具有酒店服务和导游工作的基本技能、较突出的语言表达能力，具有从事涉外酒店接待的实践能力，并使学生为进一步从事涉外酒店实践工作奠定良好的基础。
【模块1】
模块名称
旅游服务英语
教学学时
48
模块主要任务
1.在职场情境中，使学生能用英语正确完成客人旅游咨询的服务；
2.学生能带领游客完成参观游览活动；
3.学生能用英语向客人介绍地陪服务；
4.学生能用英语介绍不同的旅游景点；?
6.学生能用英语正确带领客人完成旅游购物；
7.学生能用英语正确向客人介绍提供的消遣服务。
对应岗位
服务岗位：导游，
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