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三大主流KA系统操作手册2009年8月12日

目录一、背景资料二、各系统简介1、沃尔玛系统2、家乐福系统3、大福源系统三、各系统操作指导及注意事项

一、背景料

背景料1995年12月，家乐福在北京的第一家门店开业，标志着在国外流行的零售业态p-大卖场进驻中国。家乐福在国内的良好开端，吸引了国外不少的零售业巨头纷纷进驻国内跑马圈p地，随着大卖场的进入，国内传统的百货商店和零售店都纷纷倒闭或者被迫转型，国内的大卖场在门店数量和销量上都进入了一个高速发展的时期。大卖场凭借其庞大的体积、一站式的购物环境、精细的产品分类、超低的价格p以及旺盛的人气，无论是从营业面积、商品数量、销售额或影响力而言，在当时的零售行业中都堪称举足轻重。大卖场能够如此快速发展的原因:p1.功能的综合化，真正实现了“一次性购足”,“一站式购物”;2.低价的竞争优势.天天平价、天天低价极具“杀伤力”;3.标准化的经营模式使其能够快速地复制扩张;4.选点布置更接近社区和城市中心,在发展形式上以自己为中心向主体性购物中心发展,更适合了消费方式和商业形态的改变方向。

背景料在价格定位上，大卖场采取了高低价组合定价的方法，p10%高毛利，自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品20%薄利多销，民用生活品，消费者对其价格特别敏感70%无毛利销售，最多加2%-3%的卖场费用大卖场一般的价格政策和价格形象是：最优的品质、最优的价格。以p自己加工的商品为第二利润源；合理组织供应商和商品配送以获取第三利润源；出租场地给商品品质相关联和互补的供应商，以降低经营成本。随着大卖场门店数量的增多，竞争更加激烈，对门店的管理运营要求提高，大卖场的格局出现了一次盘整，外资大卖场处于整体领先的地位，但是增长幅度开始放缓。p各个KA系统都有自己的管理模式和特点，下面将以最具代表性的沃尔玛、家乐福、大润发进行讲解，其他系统的管理模式基本上都是借鉴融合了这三个系统的特点。p

背景料序号（2008年中国快速消品-售模20名）企业名称销售规模（万元）增幅%门店总数（个）3932134增幅%4.2门店平均销量1272.8225238.1533234.651239.511684.6822619.49801.061联华超市股份有限公司5004726338191233567003344200303580027821972667544208009817492601640000150121914101391386877135000013000001264631112344210500009864008.214.131.139.815.130.620.79.723家乐福（中国）管理咨询服务有限公司康成投资（中国）有限公司（大润发）华润万家有限公司19.618.810.12.51014269818021235苏果超市有限公司6沃尔玛（中国）投资有限公司农工商超市（集团）有限公司物美控股集团有限公司20.63.27333072681.12865.1516659.6215769.23771.449新一佳超市有限公司4.410551011121314151617181920好又多管理咨询服务（上海）有限公司华联超市股份有限公司17.1-3.94.410431946913-7.77.3文峰大世界连锁发展股份有限公司利群集团股份有限公司1544.511601.4722131.1517105.2633279.761794.6414383.564059.2613498.1813.388663.1上海康诚仓储有限公司（TESCO乐购）易初莲花（卜蜂莲花）6110.98.61076锦江麦德龙现购自运有限公司武汉中百连锁仓储超市有限公司人人乐连锁商业集团股份有限公司北京京客隆商业集团股份有限公司江苏时代超市有限公司14.416.827.531.518.6382.762610.628.131.411.77324390437867

背景（2008年中国快速消品-店平均量20名）序号1企业名称锦江麦德龙现购自运有限公司康成投资（中国）有限公司（大润发）欧尚（中国）投资有限公司销售规模（万元）12646313356700815200增幅%14.431.124.78.4门店总数（个）增幅%2.718.855门店平均销量33279.7633234.6526296.7725790.8925238.1522619.4922131.1520230.7720219.0017777.7817105.2616659.6215769.2314383.5613666.6713498.1813259.1513203.2312794.5912787.523810131234永旺（在中国大陆所有投资的总和）家乐福（中国）管理咨询服务有限公司沃尔玛（