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学而优教有方
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第3节认识有机化合物
知识点1、认识有机化合物的一般性质及特点
1.有机化合物的定义:_____________________________________________________。例如:CH4C2H4CH3ClC2H5OH等都是有机化合物。
下列化合物中属于有机物的是________________;属于无机物的是_________________。
①CH4②H2S③C2H4④CH3Cl⑤CO2⑥C2H5OH⑦Na2CO3⑧H2CO3
2.有机化合物的性质探究
实验
操作
现象
1
用棉签蘸取酒精,涂抹在手上,观察现象并感受能量变化
液体很快消失,手背发凉
2
向两支试管中加入适量水,然后分别加入体积相近的汽油和酒精,振荡试管,观察现象
酒精和水互溶,汽油和水首先形成乳浊液,静置后分层
3
用坩埚钳夹取一片聚乙烯塑料,置于酒精灯火焰上加热至燃烧,观察现象
剧烈燃烧,火焰明亮,伴有黑烟
4
向试管中加入适量碘水,再滴入适量植物油,振荡后静置,观察现象
液体分层,上层呈浅褐色,下层呈无色
3.有机化合物的成键特点:
(1)碳原子最外层有4个电子,能形成4个共价键;
(2)两个碳原子之间可形成单键()、双键()、三键();
(3)多个碳原子之间可形成碳链或碳环;
(4)碳原子可以和氢、氧、氮等其他元素原子形成多种形式的共价键。
4.烷烃
(1)概念:_______________________________________________________________称为烷烃。
(2)几种常见的烷烃
烷烃
乙烷
丙烷
丁烷
分子式
C2H6
C3H8
C4H10
结构式
结构简式
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
(3)烷烃的结构特点
①结构特点:
a.单键:碳原子之间都以单键结合。
b.饱和:碳原子剩余价健全部与氢原子结合。
c.结构:每个碳原子都与其他原子形成___________结构。
②链状烷烃通式:_____________________________。
由上表可知,___________________________________________________________________互称为同系物。
3.烷烃的命名方法
碳原子数(n)及表示
n≤10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
戊烷
己烷
庚烷
辛烷
壬烷
癸烷
n>10
相应数字+烷
5.有机化合物和无机化合物的性质比较
有机化合物
无机化合物
结构
大多数有机化合物只含共价键
有些只含离子键,有些只含共价键或同时含离子键和共价键
溶解性
多数不溶于水,易溶于汽油、酒精等有机溶剂
多数溶于水,而难溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热,熔点较低(一般低于400℃)
多数耐热,熔点较高
可燃性
多数能燃烧
多数不能燃烧
化合物类型
多数为共价化合物,多数属于非电解质
有离子化合物,也有共价化合物,多数(如酸、碱、盐等)属于电解质
反应特点
一般比较复杂,副反应多,反应速率慢,方程式一般用“―→”连接
一般比较简单,副反应少,反应速率快,方程式一般用“===”连接
【跟踪练习】
1.下列对有机化合物的认识正确的是
A.有机化合物都是共价化合物 B.有机化合物都含有碳、氢元素
C.有机化合物都具有同分异构现象 D.有机物种类多是由碳原子的成键特征决定的
2.下列物质中不属于有机物的是()
A. B. C. D.
3.(2021·陕西咸阳·高一期末)“一带一路”是跨越时空的宏伟构思,赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。下列古丝绸之路的商品的主要成分不属于有机物的是
A.丝绸 B.茶叶 C.陶瓷 D.香料
4.(2022·海南鑫源高级中学高一期中)大多数有机化合物具有的性质是
A.熔沸点高 B.易燃烧 C.易溶于水 D.反应快
知识点2、甲烷的组成与结构
1.烃
仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃,也叫碳氢化合物,__________________是组成最简单的烃。
2.甲烷组成与成键特点
甲烷的分子式为CH4,电子式为,结构式为,可知碳原子最外层有4个电子,能形成4个C—H键。
3.甲烷的空间结构特点
球棍模型
空间填充模型
空间结构示意图
结构特点
原子间以共价单键结合,空间结构为正四面体,碳原子位于正四面体的中心,4个氢原子位于正四面体的4个顶点
4.与甲烷分子有关的四个相等:
(1)四个C—H键的键长相等;
(2)四个C—H键的键能相等;
(3)任意两个C—H键之间的夹角(键角)相等;
(4)一氯代物、二氯代物、三氯代物和四氯代物种数相等相等。
5
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