人教版《劳动教育》五上 劳动项目二 《煮面条》 教案.pdf

人教版《劳动教育》五上劳动项目二《煮面条》教案--第1页

劳动项目二《煮面条》教学设计

课题煮面条单元一单元学科劳动年级五年级

1.劳动观念：通过煮面条，懂得替父母分担家务的道理。

2.劳动能力：了解煮面条的方法，能自己动手煮面条，培养自己照顾自己

的能力。

学习3.劳动习惯与品质：养成认真、仔细做事，合理安排事情的劳动习惯和品

目标

质。

4.劳动精神：通过煮面条，培养学生的烹饪兴趣，形成吃苦耐劳的精神和

增强安全意识。

重点通过煮面条，懂得替父母分担家务的道理。

难点了解煮面条的方法，能自己动手煮面条，培养自己照顾自己的能力。

教学过程

教学

教师活动学生活动设计意图

环节

猜谜语：本来一大片，变成条条线，是线设疑通过

不做衣，碗里常常见。（打一食物）引发思设疑，激发

谜底：面条考，引入学生的兴

导

面条已有上千年的食用历史，它含有丰富主题。趣，从而引

入

的营养，是中国人的传统主食。出与本课

新

那么，你会煮面条吗？题相关的

课

今天，我们一起学习《煮面条》，从中寻话题，启发

找答案吧！学生，为后

出示课题。文铺垫。

一、自己的事情自己做阅读、了引导

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1.准备好了解煮面条学生做好

面条锅筷子碗、盘子所需的物相关的劳

2.开始学煮面条吧品。动准备，以

（1）锅里加入适量清水，大火烧水。便为接下

（2）水烧开后放入适量的面条。来的动手

（3）用筷子把面条散放开，防止粘连。实践打下

讲（4）锅里水烧开后加入少量凉水，反复两三基础。

授次，等水再次烧开后关火。

新（5）把面条从锅里捞出放入凉白开里。