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2.3.1微生物的分布
知识总结
1.菌落:一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2.细菌和真菌的菌落比较
大小
形状
颜色
细菌菌落
小
光滑粘稠或粗糙干燥
白或黄
真菌菌落
大
绒毛状、絮状或蜘蛛状
红、褐、绿、黑、黄
3.探究细菌和真菌的分布
(1)配制培养基:含有营养物质。
(2)高温灭菌:将培养基原有的细菌、真菌杀死。
(3)接种:将少量的细菌或真菌放在培养基上。
(4)恒温培养:给予细菌真菌适宜的生活条件。
4.细菌和真菌生存的条件:水分、适宜的温度、有机物。
注意:对于细菌和真菌,有些需氧,而有些则厌氧。酵母菌可有氧呼吸,也能无氧呼吸,乳酸菌制酸奶也不需要氧气。除少数细菌外,都不能自己合成有机物,只能利用现成的有机物作为营养。
5.细菌和真菌的营养方式:异养。
习题训练
1.小红自制酸奶时,在纯牛奶中加入了带活菌的酸奶,加入酸奶的主要目的是(????)
A.防止变质 B.制作培养基
C.调节味道 D.接种乳酸菌
2.目前,手机已经成为人们生活中不可缺少的一部分,生物兴趣小组为了验证“手机屏幕上有细菌”,进行了实验。下列分析错误的是(????)
A.为使实验更具说服力,需设置空白对照组
B.为防止杂菌污染,需要用无菌棉签取样
C.接种后需要对培养基进行高温灭菌处理
D.空白组和实验组需放在相同的条件下培养
3.用无菌棉棒擦取桌面,再在培养基上轻轻涂抹,这是细菌和真菌培养方法步骤中的(????)
A.配置培养基 B.在恒温箱中培养
C.接种 D.高压灭菌
4.小晴发现筷子洗后放在不通风的地方容易发霉,推测霉菌的生长需要()
A.空气 B.适宜的温度 C.水分 D.有机物
5.做酸奶时,向煮沸并放至温热的牛奶中倒入酸奶,“倒入酸奶”这一步骤相当于“培养细菌、真菌一般方法”中的()
A.配制培养基 B.高温灭菌 C.接种 D.恒温培养
6.下列选项中,最适于霉菌生长的环境是()
A.干燥的衣物 B.煮沸的开水
C.潮湿的粮食堆 D.煮沸的肉汤
7.细菌和真菌的生活需要一定的条件,但不同种类又有所不同。下面属于它们生活具备的必要条件是(????)
①水分??②空气??③有机物??④阳光??⑤适宜的温度
A.①②④ B.②④⑤ C.①③⑤ D.①③④
8.东北榛蘑的生活需要一定的条件,但不同种类又有所不同。下面属于它生活都须具备的必要条件是(????)
①水分??②无机盐??③有机物??④阳光??⑤适宜的温度
A.①②④ B.②④⑤ C.①③⑤ D.①③④
9.生物分类就是依据某一标准把具有相同特征的生物归为一类,这是一种重要的科学思维方法。以下是盼盼同学将不同生物分为A、B、C、D四类的图示,请分析作答。
(1)图中将甲烷菌、酵母菌、衣藻、变形虫归为A类,理由主要是它们都是。
(2)盼盼同学将衣藻、葫芦藓等五种生物归为B类,她分类的依据是这五种生物的营养方式都是(填“自养”或“异养”)。
(3)盼盼同学想将C类生物进一步分为两类,除了可从细胞结构分类以外,你认为她还会如何分类?(填一种分类依据和结果)。
(4)猫所在的哺乳纲是最复杂的动物类群。与其他动物类群相比,哺乳动物后代成活率高、协调运动适应多变环境的能力最强,主要原因在于。
(5)下列说法中你认为正确的选项有(填序号)
a.所有细菌都是单细胞生物
b.葫芦藓可以监测空气污染的原因是其根非常简单
c.雪松和油菜的主要区别是种子的子叶数量不同
d.不能滥用抗生素的原因之一是滥用抗生素会导致细菌的耐药性增强
10.初二年级小华同学发现自己4天前没吃完的面包已经发霉,不禁产生了疑问:面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢?为了探究霉菌在面包上生长繁殖所需的环境条件,他和几位同学设计并进行了以下表格实验:
第一步
准备三片相同的干面包片(未加防腐剂),分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中,并编号。
第二步
第三步
同时在同一环境中暴露30分钟后,盖好盒盖。
第四步
请分析实验,回答问题:
(1)该实验中第2组和3组形成对照,探究的环境条件是;1组和3组不能形成对照,原因是。
(2)小华他们为什么要选用未加防腐剂的面包片作为实验材料呢?因为。
(3)同学们每天认真观察,几天后,发现第组面包片最先发霉,这与他们的预期一致。待面包片上长出较多霉菌菌落后,他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌、制成临时装片,置于显微镜下观察,发现这些霉菌的菌体由构成。
(4)你认为该实验结果对我们保存食品有什么启示呢?。
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