第八章-企业质量管理.pptVIP

第八章企业质量管理内容提要：决定企业竞争优势最重要的因素是质量，质量是争夺市场战略中最为关键的因素。谁能够用灵活快捷的方式提供用户满意的产品或服务，谁就能赢得市场的竞争优势。因此企业不断加强质量管理，增强产品竞争力，使自身能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。特别是化工类企业更应该加强企业产品质量管理与工作质量管理，以保证产品的质量与安全。学习目的：了解质量管理发展史熟悉质量保证体系的概念及内容熟悉产品质量形成过程和影响因素熟悉全面质量管理的概念及内容掌握全面质量管理的特点掌握质量保证体系基本运转方式掌握质量管理常见的几种方式第一节质量概述一、质量的概念质量的概念有狭义和广义之分。狭义的质量就是指产品的质量，即产品在使用时能成功地满足用户需要的程度。而广义的质量是指产品、过程或服务符合特征和特性规定要求的总和，包括产品质量和工作质量等方面（一）产品质量产品质量是指产品适应社会生产和生活消费需要而具备的特性，也就是能够满足消费者需求的程度，它是产品使用价值的具体体现。它包括产品内在质量和外观质量两个方面。1．产品内在质量（1）产品性能，是产品的基本功能，指产品具有适合用户要求的技术特性，如强度、化学成份、纯度、功率、转速等。（2）产品寿命，指产品在正常情况下的能够使用的期限，如化工设备使用年限，电灯、电视机显像管的使用时数，闪光灯的闪光次数等。（3）产品可靠性，指产品在规定的时间内和规定的条件下使用，不发生故障的特性，如精馏塔的正常使用，钟表的走时精确等。（4）产品安全性，指产品在使用过程中对人身及环境的安全保障程度，如热水器的安全性，电器产品的导电安全性等。（5）产品经济性，指产品经济寿命周期内的总费用的多少，如空调器、冰箱等家电产品的耗电量，汽车的每百公里的耗油量等。2．产品外观质量产品的外观质量指产品的外部属性，包括产品的光洁度，造型，色泽，包装等，如化工机械光洁度、包装等。（二）工作质量企业的工作质量是指同产品质量直接有关的各项工作的好坏，如经营管理工作、技术工作和组织工作等，是企业或部门的组织工作、技术工作和管理工作对保证产品质量做到的程度。产品质量与工作质量是既不相同又密切联系的两个概念。产品质量取决于工作质量，工作质量是保证产品质量的前提条件。产品质量是企业各部门、各环节工作质量的综合反映，因此，实施质量管理，既要搞好产品质量，又要搞好工作质量，而且，应该把重点放在工作质量上，通过保证和提高工作质量来保证产品质量。二、产品质量形成过程和影响因素全过程的质量管理必须在市场调研、产品的选型、研究试验、设计、原料采购、制造、检验、储运、销售、安装、使用和维修等各个环节中都把好质量关。其中，产品的设计过程是全面质量管理的起点，原料采购、生产、检验过程实现产品质量的重要过程；而产品的质量最终是在市场销售、售后服务的过程中得到评判与认可。（一）产品质量形成过程1.质量是检验出来的2.质量是制造出来的3.质量是管理出来的4.质量是设计出来的（二）影响产品质量的因素影响产品质量的因素可以划分为五类：人、机、料、法、环，其中人的因素最为重要。1.人员因素，人员素质是首要问题，职工对适用的工具和技术掌握的熟练程度，直接影响到产品的质量；因此从事影响产品质量的工作人员，必须要能够胜任。可见其对人员素质、能力的要求是相当高的。2.设备因素，在生产中，设备是否正常运作，工具的好坏都是影响产品质量的重要因素。3.材料因素，材料因素将导致产品的性能如硬度、强度和耐久性不符合要求，影响产品的使用寿命等；都将会导致产品性能不良。4.方法因素，指生产过程中所需遵循的规章制度。方法应用不当，如测量方法不规范，检验结果不正确；操作规程不全或制定有误，操作者操作方法有误等会导致不合格产品的生产及流出。5.环境因素，环境因素会影响生产者和检验者准确地控制产品的质量，也可能会使产品、材料性能发生变化。光线不足使检验误差过大以及温度变化导致产品材料性能发生变化等，也将有可能出现尺寸偏小或硬度偏软的不合格产品。另外，未提供适宜的生产场所如存在噪音、灰尘、异味和危险源等也会对生产安全性造成潜在的影响，给现场工作人员的健