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常见葡萄品种介绍及优缺点评价（五期全）

第一期我们介绍几个抗病性好的品种，他们好管理，适

合新手，且在某种程度上全年不需要打药。

1.蜜汁（雨水红）欧美杂交种，原产日本。奥林匹亚×弗

雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大，平均穗重350克，

圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密，平均粒重7.73克，扁

圆形，红紫色，果皮厚，肉柔软，有肉囊，果汁多，味极甜，

有美洲种味，可溶性固形物含量17.6%，含酸量0.61%，品

质上等。该品种抗性极好，基本不用打药，副稍自动封顶，

省工省力，极易管理。优点：1.抗性好，大连地区基本不用

打药控制霜霉病等病虫害；2.香味浓，算是比较和谐的草莓

香味，汁液甜度极高，名副其实的蜜汁；3.坐果整齐，成

熟一致；4.绝对不裂果。缺点：1.果肉软，果刷极短，易脱

粒；2.有肉囊，且肉囊酸，严重影响整体口感。推荐用途：

作为采摘园辅助品种、庭院种植。2.着色香（茉莉香、极品

香、金玉玫瑰）着色香是辽宁省盐碱地利用研究所选育的

鲜食兼酿造葡萄新品种，2009年8月通过辽宁省种子管理局

审定备案。着色香是研究人员于1961年以玫瑰露(Delaware)

作母本、罗也尔玫瑰(RoyalRose)作父本杂交育成，属欧美杂

交种。果穗圆柱形带副穗，平均单穗重175.0g，大穗重250.0g，

果粒着生紧密；果粒椭圆形，平均粒重5.0g，无核处理后果

粒变长，可达6-7g，果穗变重约500g；成熟果粒紫红色，果

粉中多，不裂果；果皮薄，果肉绿色，肉软，稍有肉囊，果

汁绿色，具有浓郁的茉莉香味，品质极上等；可溶性固形物

含量18.00％，含糖量17.47％，含酸量0.55％，出汁率

78.00％。在辽宁省盘锦地区，露地果实8月下旬成熟，果实

发育期120d左右，温室6月初上市，是早中熟品种，适合

在葡萄主产区露地和保护地栽培。优点：1.抗病性好，在大

连地区露地不打药也能生产；2.抗寒性好，在大连地区露地

无需埋土防寒；3.栽培管理容易，果实对激素处理的副作用

小；4.香味浓郁；5.成熟一致，“一剪没”类型的品种；6.

设施内表现为早熟；7.花芽分化好；8.管理好的外观艳丽；

9.受市场欢迎，近几年在东北地区迅猛发展。缺点：必须通

过生长调节剂处理才可作商品生产，且必须使用高浓度；成

熟期晚的着色不良；果肉偏软，果刷短，易掉粒；果穗过小；

香气类型不够和谐。推荐用途：作为日观温室主栽品种。3.

摩尔多瓦摩尔多瓦(Moldova)葡萄品种是由摩尔多瓦共和

国的M.S.Juraveli和I.P.Gavrilov等人育成的，杂交亲本为

古扎丽卡拉(GuzaliKala)×SV12375。1997年我国从罗马尼亚

引入，果穗圆锥形，中等大，平均穗重650g。果粒着生中等

紧密，果粒大，短椭圆形，平均粒重9.0g。果皮蓝黑色，着

色非常整齐