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2022酒店年度财务分析报告

回顾XX年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导

及集团财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集

团财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了XX年酒店

的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店

的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利

完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面：

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指

导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作

要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特

点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以

来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结

合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础

工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组

织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了

凭证的装订工作。

严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿

及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐

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实相符。

二、会计管理方面

1、资产管理：酒店XX年8月试开业，资产众多，价

值极大。针对这种情况，我们在按会计制度要求进行资产管

理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执

行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认

真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部

门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个

人，坚持每月盘点制度，对盘亏资产查明原因从责任人当月

工资中扣回。在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资

产进行审核，做到万无一失。

2、债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及

时收回各项应收款项，对员工赔偿物品及电话费超支等个人

挂帐均在当月工资中扣回，做到清理及时，为公司减少损失。

3、监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方

面：(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、

出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定

价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用

签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控

制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控

制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动

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态。(3)加强客房部成本控制：一、要求客房部加强对回收

物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建

立二次回收台帐;二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日

报，及时了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成

本。

4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由

会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽