《醇酚》第一课时教学课件1 (1).pptVIP

4.关于实验室制取乙烯的说法不正确的是()A．温度计插入到反应物液面以下B．加热时要注意使温度缓慢上升至170℃C．反应过程中溶液的颜色会逐渐变黑D．生成的乙烯中混有刺激性气味的气体B练习.已知一氯戊烷有8种同分异构体，可推知戊醇(属醇类)的同分异构体的数目是()A．5种B．6种C．7种 D．8种D4.饱和一元醇的命名（2）编号:（1）选主链:（3）写名称：将含有与-OH相连的碳原子的最长碳链为主链称某醇从离—OH最近的一端起编号取代基位置—取代基名称—羟基位置—母体名称多元醇命名时，要用阿拉伯数字指出多个羟基的位置，并用“二”“三”指出羟基的个数。练习:写出下列醇的名称CH3—CH—CH2—OHCH3①CH3—CH2—CH—CH3OH②CH3—CH—C—OHCH3CH2—CH3CH3③2—甲基—1—丙醇2—丁醇2，3?二甲基?3?戊醇CH2—CH—CH2—OHCH3HO—④2-甲基-1,3-丙二醇名称结构简式相对分子质量沸点/℃甲烷CH416-161.5甲醇CH3OH3264.7乙烷C2H630-88.6乙醇C2H5OH4678.5丙烷C3H844-42.1丙醇C3H7OH6097.2丁烷C4H1058-0.5对比表格中的数据能得出什么结论？结论：相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远高于烷烃。醇分子间形成氢键示意图：RRRRRROOOOOOHHHHHH醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着较强的相互吸引作用，这种吸引作用叫氢键。（分子间形成了氢键）氢键的存在导致醇的沸点远高于烷烃。原因结合表3-2你能得出什么结论？甲醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比例混溶，随碳原子的数目增多，醇的溶解性减小（原因）乙二醇的沸点高于乙醇，1，2，3—丙三醇的沸点高于1，2—丙二醇，1，2—丙二醇的沸点高于1—丙醇。由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多增强，熔沸点升高。甲醇、乙醇、丙醇与水形成了氢键。练习：下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是()A．甲醇B．乙炔C．丙烯D．丁烷A5.醇的物理性质（1）随碳原子的数目增多：①醇的熔沸点升高,相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃；②醇的溶解性减小。（2）低级的饱和一元醇为无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道。（3）醇的密度小于水的密度。官能团—OH（羟基）与乙醇相似（羟基）6.醇的化学性质(1)乙醇的分子组成结构C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）分子式结构式结构简式官能团乙醇颜色：气味：状态：密度：熔点：沸点：溶解性：无色特殊香味液体比水小78.5℃（易挥发）—117.3℃与水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物(2)物理性质浓度越大密度越小钠与水钠与乙醇是否浮在液面上有无声音有无气泡剧烈程度放出气泡浮在水面熔成小球游动，发出嘶嘶响声剧烈沉在液面下仍是块状没有声音放出气泡平缓钠的形状是否变化比较乙醇与水中羟基上的H的活泼性强弱。2H-O-H+2Na=2NaOH+H2↑222CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑1.取代反应（1）与金属Na等活泼金属的取代反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa﹢H2↑（3）化学性质2ROH+2Na→2RNa﹢H2↑一元醇与金属钠反应的比值关系醇分子有一个羟基时，n(醇)︰n(氢气)=2︰1CH3CH2O--H+HO--CH2CH3（2）分子间的取代反应（脱水）浓硫酸140℃CH3CH2OCH2CH3+H2O（3）乙醇与HX反应：C2H5?OH+H?BrC2H5?Br+H2O△与浓的氢溴酸酸脱羟基醇脱氢（4）酯化反应+浓硫酸